09月22日, 2014 288次
扁豆如何做好吃（扁豆好吃做法？）
说到扁豆呢，断定大师都有吃过，扁豆有种特出的香味，价钱不贵，在咱们这边的商场上只卖1块钱一斤，以是扁豆也是一种很受欢送的食材。扁豆普遍拿来炖肉吃，大概炒着吃，大略佐餐，是家常菜的好搭配。这期的美味教程呢，天健美味坊就筹备拿扁豆，给大师瓜分一个大略好吃的家常做法【扁豆炒肉】爱好吃扁豆的伙伴们，就一道来看看如何做的吧！
在发端正式创造之前呢，咱们开始须要筹备以次食材：扁豆500克，半肥瘦猪肉1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，水小粉过量
第一步：将扁豆用清水荡涤2遍，先把扁豆荡涤纯洁，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁百思特网豆巨细平均，也更简单入味，再装入盘中备用。
第二步：把猪肉荡涤纯洁之后，在肥瘦交代处，把猪肉切开，让猪肉肥瘦辨别，而后改刀切成约2毫米的肉片，装在各别的盘子内里，瘦肉内里介入一些食盐，加2汤匙料酒，加1汤匙小粉，而后用手抓匀，再加1小勺植被油，连接抓匀，提防肉片粘黏在一道，放着备用百思特网。
第三步：起锅不加油烧热，把肥肉放入锅中，中火赶快煸炒2秒钟，再用锅铲铺平，小火煎出油脂，等煎至肥肉外表微焦时，盛出局部煎出来的猪肉，留烤麸的油，再放入蒜末，小火炒香。
第四步：等蒜末炒香之后，放入扁豆，大火赶快爆炒3秒钟，将扁豆炒至8分熟，而后加1茶匙食盐，再翻炒平均炒入底味。
第六步：百思特网等扁豆快断生的功夫，放入腌制好的瘦肉片，再大火煸炒1秒钟，把扁豆完全炒熟，因为肉片比拟薄，熟得快，所以只有扁豆炒熟了，肉片也熟了，刚熟的肉片不老不柴，吃起来最嫩滑。
第六步：炒好之后出锅装盘，如许一起大略甘旨，好吃又佐餐的【扁豆炒肉】就创造实行了，爱好这道美味的伙伴们，就随着做来试试看吧！
好啦，伙伴们！这期的美味教程【扁豆炒肉】就瓜分到这边，即使你在观赏正文教程的进程中，有看不领会的办法，请在正文下方的留言区给我留言，我看到后会赶快给你回答的，即使你有更好的倡导，大概更好吃的做法，同样也欢送你在留言区留言瓜分！固然了，即使你想学又姑且没功夫呢，也不妨先保藏起来哦！
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