大虾的做法（油焖大虾最简单的做法）

大虾的做法（油焖大虾最大略的做法）

食材：鲜虾

辅料：小葱、生姜、红椒、大蒜

调料：生抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、胡椒面粉、西红柿酱

【油焖大虾】—— 芳香鲜香

1.底下发端筹备食材

筹备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，荡涤纯洁在虾背上一致刀，如许烹调时越发入味。

2.底下发端筹备辅料

筹备小葱百思特网几根，洗纯洁此后，把葱白切成圈，葱叶切成段。

筹备生姜一块，切成末。

筹备大蒜几粒，拍扁切成末，和葱白放在一道。

筹备红椒一个，切成圈备用。百思特网

3.底下发端调料汁

碗中放入生抽20克，蚝油10克增鲜，一些料酒去腥，食盐2克，白糖3克，胡椒面粉1克，西红柿酱10克，用勺子拌和平均备用。

4.底下发端烹调

锅内烧油，油温五成热时，把大虾倒入锅中煎一下，轻轻地动摇锅让大虾平均受热，部分煎好此后，翻过来再煎另部分，大虾煎香煎至虾皮酥脆，煎出虾油。

大虾确定要煎的焦酥、煎出油，成菜才越发鲜香。

倒入葱、姜、蒜翻炒，炒出葱姜蒜的香味，再倒入筹备好的碗料，放入红椒圈，开小火煨2秒钟让料汁渗透到虾肉内里，料汁快百思特网烧干的功夫撒上葱段，翻炒平均就能装盘上桌了。

确定要小火慢煨，虾肉本领越发入味。

好了，一起大略又家常的油焖大虾就做好了。