09月22日, 2014 224次
香蕈饺子馅的做法(香蕈肉馅花边饺的做法办法)
即日是端午,午时家家户户都在包饺子,动作一个边疆人咱也随遇而安一把吧,
难度:切墩(低级)主料肉馅400g香蕈20朵姜第一小学块葱两颗果儿2个辅料鸡精过量盐过量香油一勺
香蕈肉馅花边饺的做法办法
1. 白面放入盆中,加水(水中略微放点盐)拌成雪花状,
2. 和成润滑的面团,还上湿布醒半个钟点,最少半个钟点哦,功夫越长皮越筋
3. 香蕈去根洗净沥水
4. 放入沸水中焯烫,焯好捞到凉水里过凉,挤干潮气
5. 葱姜切成沫,介入肉馅里,
6. 彼此切碎放入馅里
7. 介入盐,生抽,老抽,鸡精,料酒,香油和两个果儿拌和平均,
8. 调好的馅,感触干不妨加点水进去,拌和一下,要顺时针拌和哦
9. 醒好的面分红小剂子,压扁擀成裂片
10口口网. 发端包了,拿一张皮放入馅,包住就不妨了
11. 包好的饺子,包饺子是我的弱项,从来就不太会包饺子,包的很丑陋,
12. 水盛开入饺子煮熟,捞出即可食用了
13.口口网 制品,还不错皮挺薄
14. 咬一口,真的很香呢
小贴士鲜香蕈确定要先口口网焯水哦