鸡汤的做法大全（还好吗炖鸡汤好喝又养分）

鸡汤的做法大全（还好吗炖鸡汤好喝又养分）

秋天一到，越来越枯燥，一天比一天的冷，稍不提防小病常常缠身，养分滋养汤要常常喝。古语说的口口网好“饭前一碗汤，超过良丹方”，入秋时多喝汤有养胃的长处，虽说饭前要喝汤，但也不是越多越好，普遍以半碗到一碗最好。

鸡是有很多种的，老草鸡、肉鸡、草饲鸡、乌鸡，总之，鸡肉的卵白质含量较高更简单被人体接收入运用。鸡肉有很多种做法，秋天我家最爱煲鸡汤，一说到鸡汤，新鲜的鸡汤滋味犹如在我的舌尖飘荡着。嘿嘿，一说就犯馋了，今天性享鸡汤的3种做法，不须要任何本领，整理的制品也是很新鲜的，很香的鸡汤啊，一年四序都实用，犯得着保藏！

秋天很符合喝鸡汤，3种做法，肉香汤新鲜，饭前喝1碗只字不提多潮湿！

【鸡肉玉蜀黍山药汤】鸡肉、玉蜀黍、山药放在一道，都不必特殊加什么调料了，那炖出来的汤真叫一个鲜啊！汤中又浸透了甜甜的玉蜀黍汁，喝起来真叫一个爽！

资料：鸡肉200克，生果玉蜀黍一根，山药1节，枸杞子过量，鲜姜1块，香葱一些，盐一些

1. 三黄鸡斩块，取过量待用；

2. 鸡块入水中焯一秒钟，去除血沫；

3. 生果玉蜀黍和一截山药筹备好；

4. 山药刮外皮，切成2公分厚的段；

5. 生果玉蜀黍切成2公分厚的段；

6. 姜切片；

7. 十足资料入电炖锅，介入过量的凉水；

8. 盖上内盖和外盖，采用“炖汤”步调，机动设置3钟点，不妨按照本质情景来减少功夫；

9. 待肉嫩汤鲜时，将枸杞子放入锅中煲10秒钟，撒香葱末，按照口胃加盐。

【红枣乌鸡汤】红枣乌鸡汤补血养颜，汤水新颖，滋味微甜美味、资料大略、财经，符合一家巨细饮用。

资料：乌鸡1只，口口网红枣数枚，姜1块，当归10克，党参须子一些，盐一些，香葱一些

1. 乌鸡从里到外荡涤纯洁，剪掉指甲；

2. 斩成大块，将鸡胸肉留住，不妨包抄手，滋味棒极了；

3. 将乌鸡块入温水锅中，煮开两秒钟，用漏勺从滚沸水的场合捞出，不妨不必洗了；

4. 鸡块焯水的功夫，将煲汤料筹备好：大枣洗净，姜切片，当归和党参须子有就放，没有也可不放，换成枸杞子也成；

5. 将鸡块入电饭煲内胆中，将煲汤料及开水一并倒入，采用“煲汤”档，就坚固口口网干其余事去吧！

6. 功夫到，芬芳扑鼻，按照口胃撒盐大概不放，即使想放枸杞子，此时不妨放了，用热汤将枸杞子烫熟，再撒一些香葱末出色添香。

【菌菇鸡汤】这道菌菇煲汤煮的鸡肉滋味还真香，新鲜的鸡汤滋味犹如从来在我的舌尖飘荡着。

鸡汤资料：油鸡1只，褐菇5颗，大葱半棵，姜1块，盐一些

1. 整鸡一只清洗纯洁，去掉杂毛，拆解成大块，沿着关键剪就不会有骨头渣儿了；

2. 将鸡入炖锅中，加够足量的水，盖上盖子，待汤煮开后，用小油网把浮沫捞纯洁；再把葱段、姜片入汤锅，盖盖子煲煮；

3. 将褐菇筹备好，这个菇跟白色的口蘑很像，脸色是浅褐色的，用怎么办的菌菇都不妨，不妨让鸡汤越发新鲜，并且养分更充分；

4. 汤鲜肉烂时，将褐菇切厚片，入汤中再煮5秒钟，出锅时撒一些盐和香葱末。秋天喝第一次全国代表大会碗可真是太潮湿了！

“用爱创造美味，经心记载优美；用大略的做法，表露食材的醇正滋味”。我是Meggy舞蹈的苹果，已经当了18年英语教授，此刻是“为爱下灶间”的家园煮妇、美味自媒介、特约原创美味作家。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得更加和缓，也愈发感触“伴随”才是尘世最优美、最要害的。

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