炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做)

川贝炖雪梨是一起汉族药膳,属于粤菜系。性寒,入肺经,有清热口口网、化痰、止渴的效率口口网。川川贝是一味宝贵国药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其重要功效实用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。

By 吉祥娃

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第1张

用料雪梨 1个

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第2张

川贝 20颗

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第3张

方糖 10颗

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第4张

做法办法

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第5张

1、筹备雪梨一个,削好皮

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第6张

2、从离尖端约两厘米处切开,切下来的局部不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的陈迹,刀口向里歪斜,重复画圆,挖出中央的核

川贝炖雪梨的做法(家常川贝炖雪梨如何做) 第7张

3、之后用小勺将中央离核较近,比拟硬的场合刮出

4、在洞中放入川贝和方糖

5、把口口网之前切下来的局部放回去,并用两根牙签插上,恒定住,锅中服水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30秒钟,提防,不要让锅中的水加入碗里

6、蒸好此后,掏出碗,拔出牙签,就不妨吃了,比起苦苦地药,这个药膳真的很不错