麻婆豆腐的家常做法（重庆麻婆豆腐的正宗做法）

论起豆腐界的料理一把手 麻婆豆腐当仁不让 地位虽不及西红柿炒鸡蛋 但也是家常菜中名声响当当的一位

By lv帝君

用料

• 肉末 100g

• 豆腐 300g

• 葱 10g

• 姜蒜 适量

• 麻婆豆腐料包 1份

做法步骤

1、1.准备好所有食材，豆腐焯水捞出备用； 2.起锅加入绿帝初榨花生油，爆香葱姜蒜末，倒入肉末翻炒至变色，加入豆腐，倒入麻婆豆腐料包煮开；

2、3.最后倒入水淀粉在此煮开，撒上葱花烧热油淋在麻婆豆腐上，这样香气四溢，麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。

小贴士

用花生油做麻婆豆腐特别香，能一下子勾起大伙的食欲，为整道菜提色、提香、提味，是这道菜制作成功的关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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