3.糯米用水浸泡半天,冲洗干净,然后蒸成米饭:蒸锅里放入水,蒸锅上放一层纱布,水烧开至有蒸汽。将糯米蒸在布上(一个小时左右,自己品尝就可以了),品尝糯米的味道。如果米粒比较硬,撒一些水混合,然后蒸一会儿。蒸熟后,放入较大的容器中,用勺子搅拌,冷却至不热的温度(当米饭太热或太冷时,会影响曲的发酵)。 4.取桑葚汁煮沸;与糯米搅拌均匀,加入适量酒曲,搅拌均匀,放入瓦罐中;将瓦罐放入被子或柜子中发酵,根据不同的季节和温度取出,直至香甜可口。 以上就是高考介绍的桑葚酒怎么泡和酿造方法的问题。com。想了解更多《桑葚酒怎么泡 桑葚酒泡制方法》相关文章。