09月22日, 2014 266次
自己的烘焙体味，整治出各式饽饽的赏味灵验期及生存办法，给诸位参考。
因为各家的冰箱冷藏情景、所处情况室温、湿度皆各别，以次生存功夫并非一致。古语一句，一切的甘旨饽饽，都应趁陈腐时吃，这才是最好的最自然的生存办法！
1、海绵蛋糕，戚风蛋糕降温后的蛋糕砖坯用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或是保鲜盒中冷藏，可生存5到7天，冷冻可生存一个月安排。
食用前先冻结回温，但若夹有陈腐的生果馅料倡导当天适用口感最好（由于潮气含量比拟高）！即使是简单的淡奶油＋糖粉交代化妆的话，倡导2天以内（否则口感会变精细吃起来就没有那么甘旨啦）！
2、鲜奶油蛋糕
简单蜕变倡导密封冷藏生存，2到3天内食用完为佳。
3、泡芙已夹馅的泡芙，则倡导赶快食用！馅料会让泡芙皮遗失脆度，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱大概是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，以是倡导泡芙要现吃现夹馅！
固然泡芙脆皮之外，如定型烤好的泡芙脆皮，降温后可用保鲜膜密封放保鲜柜一周是没有题目的。固然也不妨密封快速冷冻放一个月安排，也是没有题目的，不过用的功夫拿出来放入烘箱再次烘烤5秒钟安排。
4、塔皮、派皮
倡导密封冷藏，生存甜塔1~2天内运用完。而咸派的话，密封冷藏可生存2~3天，假如密封冷冻，则可生存两礼拜安排。要食用时放进已预热的烘箱，再烤个5秒钟~10秒钟即可。
5、磅蛋糕、玛德莲、费南雪磅蛋糕这类重奶油的饽饽属常温蛋糕，可百思特网常温密封生存。夏季可生存3~4天，冬天可生存5~7天。但若气象酷热湿润或是吃不完时，倡导密封冷藏，可生存1~2礼拜，冷冻则可生存1~2百思特网个月！
食用时先放常温15到20秒钟，冬天则视情景延迟功夫，待蛋糕稍微恢复软度即可享受，或是放进已预热的烘箱，再烤个2到3秒钟让它回温也可百思特网！
6、卡仕达酱
因含有洪量的蛋及奶，易蜕变不符合久放，冷藏隔天即食用结束为佳，不行冷冻喔！
7、糕干
密封常温可生存2~3周安排！
8、马芬
常温密封可生存两天安排哈！
9、司康
常温密封可生存两天安排，而密封冷冻可生存1到2个月，食用时先回温，在司康外表撒点水，再放进预热后的烘箱，180度烤个3到5秒钟就不妨了！
