蒜蓉蒸龙虾（蒜蓉蒸龙虾简单做法）

蒜蓉蒸龙虾（蒜蓉蒸龙虾大略做法）

龙虾从来是待人菜，婚宴上就少不了这道菜，但要说有几何味道也难说，更加像如许是冰冻过的龙虾，起码龙虾刺身就做不了。

广东靠海，海鲜多得很，咱们最满意的是彻骨陈腐的小海鲜，水族蟹不在巨细，而在乎陈腐水平。冰冻的龙虾属于外路的海鲜，我开始想到奶油焗龙虾，厥后想想太烦恼了，就来个葱油蒜蓉蒸龙虾，底下铺了粉丝，粉丝接收了龙虾的鲜味，百思特网特殊的好吃百思特网。

资料：冷冻波士顿龙虾一只，粉丝，葱，蒜，蒸鱼豉油，料酒，白砂糖，色拉油

办法：1、龙口粉丝提早用温水泡软，铺在盘子里

2、波士顿龙虾提早冻结，荡涤纯洁，尾巴对半切开去除虾线，虾头剪开去腮，虾钳用刀背剁开，将整治好的龙虾铺在粉丝上

3、大蒜切成蒜蓉，锅里放油，放入三分之二的蒜蓉爆香，和剩下的三分之终身蒜蓉搀和，介入两勺蒸鱼豉油，一勺料酒，一勺白 糖，小批清水搀和平均成蒜蓉汁将筹备好的蒜蓉汁浇在龙虾上，粉丝上也百思特网浇一点

4、水烧开后，上锅蒸10秒钟

5、外表撒葱花，淋上热油即可

小贴士：

1、龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉；

2、处置龙虾，我普遍都是在买的场合让商贩给整理好，还家清水清洗纯洁；（剖虾肉的功夫，最佳能去除虾线，龙虾最佳用发刷刷得纯洁一点。）

3、蒜蓉浇在龙虾上静置五秒钟，是为了让蒜蓉和龙虾肉充溢的融洽；

4、粉丝易熟，焯水30秒即可；

5、热油浇在龙虾上，不妨充溢开释出蒜蓉的香味，又不会变换虾肉的嫩滑。