常州特产（江苏省常州市十大特产有哪些）

常州特产（江苏省常州市十大特产有哪些）

常州十大特产有洮湖绒蟹、天目湖白茶、溧阳鸡、建昌红香芋、金坛雀舌、茅尖红花、溧阳白芹、金坛封缸酒、溧阳毛笋、阳湖寿桃。个中洮湖绒蟹蟹壳薄、含肉率高，吃起来甜津津的。

洮湖绒蟹：

洮湖，又名长荡湖，江苏十大淡水湖之一。绒蟹繁育是洮湖水域最具备地区特性的农业维持型财产。它产生于上世纪80岁月后期，过程20有年的兴盛，洮湖已表里如一变成绒蟹的繁育出发地。加入21世纪后，经过生态安康繁育形式的实行，绒蟹的品德有了所有提高，蟹农的财经效率也有了较大的普及。更加是1995年和2003年薪坛两次被定名为中华绒蟹之乡，这无形中抬高了绒蟹的身价。洮湖特殊的地舆生态前提，培养了绒蟹举世无双的品德：蟹壳薄、含肉率高，吃起来甜津津的。

天目湖白茶：

江苏省溧阳市产茶汗青长久，素有茶乡之佳誉。1999年，该市引种了白茶，并树立了本人的品牌天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸酸含量为6.25-9%，比普遍茶高2倍之上，茶多酚含量为10.7%，是普遍茶的一半。天目湖白茶具备特殊的感觉器官品德：形状细秀略扁，光彩绿润，透显金色。内质芬芳栗香芬芳，汤色鹅黄，澄清光亮，味道鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉葱绿。泡制后，芬芳浓郁，味道鲜爽甘醇，汤色鹅黄光亮。天目湖白茶再有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功效，深受耗费者的喜爱，商场求过于供。

溧阳鸡：

溧阳鸡属肉用型场合家禽种类，体型大，具备脚粗、胸宽、肌肉饱满、符合性强、寻食力强、宜放牧豢养、肉质新鲜的个性。体型较大，体躯呈方形，羽毛以及喙和脚的脸色多呈黄色。但砂仁、麻栗色者亦甚多。雄鸡单冠竖立，冠齿普遍为5个，齿刻深。草鸡单冠有竖立与倒冠之分，虹彩呈橘赤色。溧阳鸡是江苏省的驰名鸡种，本地亦以三黄鸡或九斤黄称之。溧阳鸡的肉质崇高，肉质细嫩，汁鲜芳香。鸡肉含有充分的氨基酸酸、微量元素和维他命。

建昌红香芋：

建昌红香芋口胃特殊，养分价格高，是各大栈房饭店的绿色食物新采用，是饭桌上的新宠。同声它也是走亲访友的新采用，是捐赠亲朋的上佳礼物。建昌红香芋是过程野生芋长久的天然采用和人百思特网工选择和培育而产生的一个崇高种类，在金坛市建昌的培植仍旧有四百有年的汗青了，在建昌的特出的地舆和气象前提下，受情况小气象的感化，渐渐产生集色、香、味于一体的场合名特别优惠产物。同声红香芋再有确定的药用价格，据《本草大纲》曰：芋宽胃肠，消痢疾，补脾胃，对高血压，高血脂，糖尿病有确定的工效。

金坛雀舌：

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青瓜片。为江苏省新创造的名茶之一。金坛雀舌茶汗青长久，因好像雀舌而得名，在1985年全省名茶评比会上曾名列总分第一，后来屡获省陆羽杯和世界中茶杯名特茶评选特殊奖。金坛雀舌制品条索匀整，状如雀舌，干茶光彩绿润，扁平笔直。百思特网冲泡后芬芳高傲，光彩绿润，味道鲜爽，汤色光亮，叶底嫩匀成朵光亮。内含成份充分，水浸出物、茶多酚、氨基酸酸、咖啡茶碱含量较高。金坛雀舌茶为江苏省新创造的名茶之一，制品条索匀整，状如雀舌。

茅尖红花：

茅尖产沙果已有近六年的汗青。沙果树的故乡，在太湖边的东洞庭山上。何处湖光山色，情况幽美，盛产果木，有东山枇杷，西山杨梅之说，沙果也是个中的产物之一。茅尖红花形圆而略扁，表面青油发白，白里泛黄，黄中映有红晕，闻之芳香，进口爽快，肉嫩无渣，甜酸过度，色、香、味均为其余果品所不迭。但限于于茅尖邻近所产者为上品。横润等其余地域虽曾移植开拓过，结出的果子，都不许维持茅尖产物的风韵特性。

溧阳白芹：

溧阳白芹系水芹旱育软化培植而成，因其产物表面纯洁如玉，称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感甘甜脆嫩，表面明亮素雅，是冬春之际餐桌上喜闻乐见的应时菜，被誉为江南美味好菜中的一绝而驰名世界。水芹全草民间也作药用，其味甘辛、性凉，入肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的工效，对发烧伤风、吐逆泻肚、尿路熏染、崩漏、水肿、高血压等有扶助医疗效果。

金坛封缸酒：

金坛封缸酒属绍兴酒系列，与浙江绍兴酒、福建沉缸酒三者齐名。金坛坐落茅山东麓，洮湖之滨，是江南最宏大的水稻产区。区内盛产优质糯米，尤以金坛市城南四十里外之前标一带特产的标糯米为佳。此标糯得洮湖水的滋润，味蕴芳香，性粘滋养，米粒有九孔出汁，为酿酒所绝配之料，曾获1915年巴拿马列国展览会头彩。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的钱资荡，是酿制封缸酒的自然水源。好米融洽水，再加上纯粹的风气和民间文明气氛，遂产生了金坛封缸酒得天独厚的天生、传承情况。

溧阳毛笋：

溧阳有着充分的南竹资源，是江苏省的竹材消费出发地，尤以南山林特产风为最，所以南山南竹如雷贯耳。南山毛笋具备笋壳薄、光彩白亮、肉头厚、节间短、新鲜美味的特性。民间传闻，唐代墨客李白为避安史之乱，路过溧阳时，厨师就以南山冬笋烹制成称心笋来款待，他吃过之后拍案叫绝。据县志记录，清康熙年间，丞相史奕述拦江名特年中著存有芹菜、冬笋、韭菜芽。笋或毛笋是幼竹茎秆的幼嫩成长局部。还没有实足从地下面长出来时，以及方才出土还没有木质化的局部可动作菜蔬食用。

阳湖寿桃：

阳湖寿桃产自于常州市武进区雪堰镇，阳湖寿桃又有太湖仙果的佳誉，具有长达800年的培植史。阳湖寿桃是生果之王、桃中杰作、皮薄肉厚、甜美新鲜、玉露怡人。可谓季节仙果、捐赠佳品.。阳湖寿桃先后被评为、市名牌优质农产物、市靠得住产物百思特网，并贯串荣膺第三届、第四届神园杯省级优质产品质生果金奖，赢得国度绿色产物、无公害产物称呼，胜利备案为地舆表明牌号。据《武进县志》记录，1926年，武进产桃20万斤。所产寿桃，形状场面、汁浓、味甜，为桃中上品，脱颖于浙江奉化寿桃。