09月22日, 2014 162次
玛丽郡主（丹麦玛丽郡主为2021哥本哈根烹调节拉开序幕）
《丹麦皇家》期刊2021年8月18日哥本哈根讯.（新闻记者:彭忠民、朱小军)
8月18日，动作哥本哈根美味节扶助人，丹麦玛丽郡主加入2021年哥本哈根烹调美味节揭幕震动，为哥本哈根美味节震动拉开烹调常会的序幕。
一年一番的哥本哈根烹调节，由丹麦非盈利性食物构造(Food)主持，该构造全力于将丹麦兴盛为食物帝国。此次2021哥本哈根烹调节中心关心哥本哈根的美味场景和丹麦动作美味之国。
从8月20日（礼拜五）发端，将在哥本哈根进行为期十天的晚宴，晚宴囊括一系列由哥本哈根烹调界的介入者筹备和供给的菜肴。哥本哈根全市将举行100多场震动，以及一个供给商量、中心日、商量会、就餐领会等的节日场合。
丹麦玛丽郡主于8月18日在2百思特网021年哥本哈根烹调常会揭幕式上公布致辞谈话。
她表白：我特殊感动受邀加入哥本哈根烹调美味节揭幕式，动作哥本哈根烹调美味节的扶助人，我开始要感动DI Fdevarer Erik Wiberg-Lyng股东会总统对哥本哈根烹调的扶助。
我还要感动一切开销宏大全力的人，她们与很多餐馆、协会和巨细食物公司一道使这个节日变成哥本哈根和整百思特网个丹麦的嘉会。没有尔等，就不大概举行这个节日。
结果，我还要感动DI。既要主动扶助这个节日，又要为2021年哥本哈根烹调常会的揭幕树立这个时髦的情况。
2020年，哥本哈根烹调节像很多其余震动和节日一律被废除。所以咱们很欣喜即日能会合在这边。不止百思特网是会合在这边，并且不妨再次会见，一道攀谈，更加是一道享用一顿饭，而不是经过电脑屏幕。
这顿饭大概很更加，由于当咱们一道坐在餐桌旁时，社区和共通的回顾就会展示。咱们以一种新的办法相互看法，咱们都理想这一点。再有我和我的家人，她们像其余人一律相左了与伙伴、家人和处事联系的身材交战。
但此刻寰球正在以同样慢慢的速率盛开，大时髦尚未中断。但在丹麦，咱们倒霉地不妨再次做很多工作。餐厅揭幕了，儿童们不妨上学了，咱们又不妨聚在一道加入震动了。
所以，在体验了一个长久的“冬天”之后，咱们正居于一个新的发端。在这边，很欣喜看到哥本哈根和丹麦的美味场景仍旧如许宏大，每天都在全力供给最佳的效劳的人们有几何骄气和力气。餐厅东家为了让一切职工都能拿到报酬，而在贸易上无存在而苦苦反抗。一夜之间遗失了对餐馆一切出卖的食物消费商，不得不学会在别处出卖她们的商品。再有，一天又一天赋闲的厨师和效劳员，以是这是一段繁重的功夫。
但，就像我之前说的——此刻咱们有了一个新的发端。一个从新发端的时机，但比往日更好，这场紧急还督促很多人从新推敲她们的生存和生存办法。新一代年青、有理想的美味人，她们不只在全力做好美味，同声也在全力创作一个更优美的寰球。很多老牌权力也睁大眼睛看到如许一个究竟，即咱们此刻有时机让这十足更具可连接性——不管是在咱们辩论情况、气象仍旧人的功夫。
这让我很欣喜，也鼓励我连接全力变换本人。大概正如大普遍人领会的那么，我有年来从来全力于处置食品废物，并阐领会咱们的很多优质原资料最后在当场、超级市场的“废物容器和城里人的废物”中形成废物的宏大挑拨。
比往常任何功夫都越发要害的是，咱们都将养精蓄锐实行共同国寰球目的1第22中学的目的，即到2030年将食品滥用缩小50%的新办法，像哥本哈根烹调如许的节日不妨介入个中。
本年，该节日更加关心寰球目的12和13。食品滥用和气象都是本年安置中的要害成分。更加是在哥本哈根烹调节的当场，将有很多时机遭到更多可连接生存办法的开辟。
我憧憬着第一次加入Frederiksberg Hstfest。比方，这边将中心关心食品滥用、鉴于“黯淡”菜蔬的菜单和陌头童子食物书院、菜蔬多余等。
结果，我要感动每天站在火炉反面、在餐厅为咱们效劳、培植甘旨食材的一切人，勇于浮夸、创作新实物的企业家，全力保护和兴盛宏大且可连接食品性业的行业引导者。她们犯得着问候——动作哥本哈根烹调节的扶助人，我想将此送给她们。
感动您的关心，我憧憬着片刻和你一道享受一顿美餐。