09月22日, 2014 207次
我国的十学名茶是什么 ?(华夏10学名茶!)
茶叶泱泱大国,非华夏莫属!不只品种多,喝法考究也多;茶文明在我国堪称是积厚流光。华夏六大茶系,是依照茶的光彩和加工办法各别,简直辨别为:祁红、瓜片、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类 。但六大茶系中是非茶叶之间的辨别也是天壤地别;价钱也上下各别,出入几十倍“身价”的茶叶也是车载斗量!
但尽管是哪个茶系的茶叶,名茶之以是驰名,要害在乎有自己特殊的作风;色、香、味、形四个上面都能解释驰名茶的便宜!那传闻中的10学名茶,除去咱们常说的龙井、铁观音,你还领会哪些?大概你又喝过哪几种呢?即日咱们就来说说这10学名茶!
1、西湖龙井
所谓“瓜片王后”,当属西湖龙井!西湖龙井属于六大茶系中的:瓜片!西湖龙井茶与西湖一律,是人、天然、文明三者的完备结晶;而西湖龙井中又分好几种品类,比拟驰名的像:“金佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”之类。
西湖龙井的特性,干茶扁平秀挺,光彩淡绿光润;芬芳新颖,荡漾扑鼻;味道鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,百思特网形美”四绝!更加清朗节前采摘制作的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!
2、洞庭碧螺春
所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝驰名中外。碧螺春已有千年汗青,最早在唐朝时就被名列供品;看来碧螺春在“瓜片”系中是魁首!而碧螺春的名字也是由其形势长相而得名,形状看上去卷成螺,且盛产于春季;
最高档其余碧螺春,制品茶条索紧结,弯曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,;冲泡时茶叶渐渐蔓延,左右翩翩,茶卤儿银澄苍翠,芳香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津;泡成茶后,茶色淡绿光亮,滋味芳香芳香,饮后有回甜之感。
3、信阳毛尖
所谓“瓜片之王”,那即是指信阳毛尖了;重要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是本地驰名的特产之一;
信阳毛尖干茶具备:“细、圆、光、直”的特殊作风,更加白毫明显;冲泡后的信阳毛尖汤色光亮领会,香高长久,味道鲜爽,饮后生津回甘,同声还具备清心明目、提防醒脑、去腻消食等多种工效。
4、黄山毛峰
所谓“茶中杰作”,当属黄山毛峰!也是属于六大茶系中的“瓜片”;有记录曰:黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆;由此看来黄山毛峰茶的汗青长久!
黄山毛峰的特性:芽头痴肥,好像雀舌,显毫;光彩油润润滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫表露;味道鲜浓淳厚,余味甜美!饮后叶底,嫩黄痴肥,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,形状与其它毛峰有鲜明特性辨别!
5、庐山烟霭
所谓“茶中上品”,那即是指的庐山烟霭;庐山烟霭茶是汉族保守名茶,也是属于六大茶系中瓜片中的一种;烟霭茶风韵特殊,因为受庐山寒冷多雾的气象及阳光直射功夫短等前提感化,庐山烟霭素有“色香幽细比兰花”之喻;
庐山烟霭的特性:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀美,芬芳鲜爽长久,味道淳厚甜美,汤色澄清光亮,叶底淡绿匀齐。“香如幽兰”四个字也惟有刻画庐山烟霭最符合然而了!
6、君山骨针
所谓“黄茶之冠”,那即是君山骨针了!群山骨针属于六大茶系中的“黄茶”!形状细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,所以得名君山骨针!
君山骨针是非巨细平均,茶芽形状很像一根根骨针,雅称“金镶玉”。冲泡后,芽尖会冲向海面悬空树立,但又会立马上升,所谓三起三落,指的即是君山骨针冲泡时的场景,蔚成趣观!而且味醇甘爽,喝起来也是余味长远!
7、武夷岩茶
所谓“茶之榜眼”,那即是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,创造本领介于瓜片与祁红之间。具备瓜片之芳香,祁红之甘醇,是华夏乌龙茶中之极品。而咱们常说的绯红袍茶百思特网,指的即是驰名的武夷岩茶一种!
武夷岩茶的特性:干茶叶端歪曲,似蜻蜓头普遍;条索痴肥紧结,光彩乌青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10学名茶中最耐泡的一种,有鲜明的岩谷花香!
8、六安瓜片
素有“补血”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记录曰:世界产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此看来六安瓜片的价格地方;六安瓜片,为瓜片特种茶类;也是一切茶叶中独一无芽无梗的茶叶;
六安瓜片的特性:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片好像瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。味道鲜醇回甘;同声也具备明显的补血之效!
9、安溪铁观音
所谓:“绿叶红镶边,七泡足够香”,那即是当铁观音莫属了!因冲泡后有自然的兰花香味,而且味道纯浓,芬芳芬芳长久,所以著的美称!
铁观音属于青茶类,制品按照发酵水平和创造工艺各别,普遍分芳香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色澄清金色,味淳厚甘甜,进口微苦,但登时转甘。
10、祁门祁红
所谓:“群芳最,祁门香”,无疑即是祁门祁红了!祁门祁红是保守祁红中的杰作,产于安徽祁门县,这边朝夕百思特网时差大产生特殊的情况,也形成了“祁红”特殊的芬芳厚味;而且祁门祁红还远盛多国,更加是英国等王族的至爱饮品;
祁门祁红特性:渺小如眉,苗秀显毫;更加冲泡后茶汤红浓,芬芳新颖芳香芬芳长久,有鲜明的甜香,但又带有玫瑰花香。同声也可与羊奶或白糖等多种辅料分配饮用;滋味也是标新立异!