85度c奶茶（开一家85度c需要多少钱）

疫情结束后，

你最想做什么？

吃火锅，看电影，还要喝奶茶！

最近

微博上“我实在太想喝奶茶了”的话题

短时间内就引发了几千万人讨论

你已经多久没喝奶茶了？

还记得奶茶的滋味吗？

随着疫情防控形势持续向好

宅家多日重迎“放风”的年轻人们

又开始了逛吃逛吃逛吃的节奏

作为外带和外卖属性较强的食品之一

饮品店消费迎来了小爆发

最近网络平台公布了近百思特网一周的外卖数据

写字楼的奶茶果汁外卖订单量翻了一倍

看来吃货们已经禁不住奶茶的诱惑啦

为此，厦门集美区市场监管局集美所加强监管，对在美团和饿了么销售订单靠前的KOI、莓超疯、sevenbus百思特网、快乐番薯、古茗、老塞行动咖啡、小鹿茶、85度C、逢甲冰巢室、驳二等10家人气饮品店进行了突击检查。

01、食材仓库大清仓

对饮品店的冰箱、仓库开展“清仓行动”，以仓库食材、原料有效期、贮存方式为检查重点，未发现过期食品。

对制作饮品的各种原材料和食品添加剂的索票索证情况，进行现场查验核对，均能够提供进货凭证。

检查过程中，执法人员发现KOI、莓超疯、sevenbus、古茗、老塞行动咖啡、逢甲冰巢室、驳二均存在已开封的食材未密封保存、自制半成品未覆膜、标签未明确制作和保存时间等问题。

02、原料包材大检测

饮品店的水果茶、鲜榨果汁越来越受消费者青睐。执法人员利用快检箱对快乐蕃薯、莓超疯、古茗、sevenbus这4家饮品店使用的草莓、芒果、苹果、胡萝卜、茶叶这5种食材百思特网的农残进行了现场检测，检测结果均为合格。

执法人员重点检查了一次性杯子的进货凭证，并利用ATP试剂对一次性杯子的洁净度进行了随机测试，检测结果均为合格。

03、操作规范全面查

通过对食品安全信息公示情况、食品从业人员健康证持有情况、店面环境状况、店员操作规范等情况的检查，发现这几家饮品店的食品安全状况总体良好，但还存在一些细节上的不足，例如部分饮品店存在垃圾桶未加盖、清洁工具离操作台过近、台面使用的食品原料未加盖保存的问题。

制冰机也是饮品店的重要设备之一。执法人员检查发现，除了小鹿茶外，其他9家饮品店的制冰机都存在冰铲直接存放在制冰机内或者只配备了冰铲存放桶但未配置清水及消毒水的问题。