09月22日, 2014 128次
应该就是企业状态高昂，真可惜，我是回族没去过海底捞啊，，唉，听说挺有名的，我也是个体经营小户，员工绑在公司上就好了，一切以公司利益为重，有一本《易友》，订购看一下，就是讲管理！！ 本回答由网友推荐
海底捞给予所有服务员免单权。如果你在海底捞吃饭，服务员有免单权。他们可以给你打折，因为你想吃其他的菜，或者因为你对你吃的东西不满意。独立授权使每个服务员能够为顾客的用餐体验提供详细和差异化的服务，这也是“变态服务”636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333431373934的来源。同时，授权也是一种完全信任，是员工增强自豪感和使命感的巧妙方式。凭借高福利政策和独特的推广渠道，海底捞将为员工提供舒适的住房，特别阿姨会定期打扫卫生。员工的工资是“计件工资”，即他们每通过一道菜都会得到一定的报酬。这样，可以鼓励员工热情工作，获得更高的工资。海底捞2015年1月的员工薪资数据显示，许多店的员工可以拿到6000多元，甚至高达8000元。同时，海底捞采用的晋升模式也非常特殊:采用内部培训和选拔制度。海底捞除总工程师和财务总监外，所有干部都需要从一线服务员做起，晋升方向还包括管理、技术和物流。这种人事管理系统的核心也是忠诚。培养员工的忠诚度自然可以大大提高他们对工作和努力工作的认同感，从而提高服务质量，培养客户忠诚度，增加利润，最终实现海底捞“以人为本”的成功管理战略。海底捞的差异化营销是一个亮点。许多餐馆都有非常标准化的服务流程，因此很难改善服务。海底捞则把差异化的权力交给了服务员，服务员根据不同顾客的不同需求，可以满足不同人的需求。这种“以人为本”的差异化服务会让客户感到走心”，而不是敷衍了事。
可能就是海底捞的工资比较高吧，所以大家都很热情。
我认为海底捞使用它们足够的福利和奖惩制度激励员工。
凭借着他们特殊的员工服务和福利。
海底捞对员工的福利也是很好的，在他们的宿舍还有保姆的。
海底捞主要是靠奖励和提供的职工福利进行激励员工。
海底捞的奖励机制非常的完善，很好的激励了员工。
每次去海底捞，你总是会被其无微不至的服务所折服。当你在海底捞等待区等待的时候，热心的服务人员会立即为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃，还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料（都是无限量免费提供）。此外，你还可以在此打牌下棋和免费上网冲浪。更令人惊喜的是，女士可以享受免费修剪指甲，男士可以免费享受擦皮鞋等。 作为一个火锅饮食品牌，真正把服务做到了极致！海底捞的员工为什么如此敬业，他的薪酬是怎么做的？让笔者来为你解密一个真实的海底捞！海底捞总体工资结构：总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金。海底捞能够很清晰的给到员工很好的晋升渠道。海底捞的薪资待遇这方面比其他同行业的薪资待遇是要好很多的，再有就是对员工的晋升也是会有很完善的渠道，不会让员工想要有所发展而找不到渠道，这样也是很鼓励员工的上进，提高员工的工作的积极性。 海底捞的年假很长，而且是带薪的。虽然做餐饮行业的平时假期不多，但是在海底捞，他们的年假至少有12天，而且这12天还是带薪年假。如果在这假期间，你无论是回e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333431373262家还是要出去旅游，公司都是会给你报销来回的车费，也是为你节省了一笔开销。这也可以看出海底捞公司对员工有多照顾了，也是因此能够留住人们的心。 海底捞对员工的住宿很重视。海底捞的员工是包住的，而且住的地方大多都是离门店不远，这样也是为了方便员工上下班，节省上下班的时间。不仅如此，对他们的生活也是很照顾，为了让员工在一天劳累之后能够早点休息，海底捞还未员工宿舍安排了清洁工，帮助他们进行清洁，也是为了员工们能够有足够的时间进行休息，而不至于太累。这样的待遇应该是很多人都很羡慕的吧。 本回答被网友采纳
海底捞的工资待遇很不错，因此员工们才会有动力。
海底捞一般他都是有好的福利政策来激励员工的。
海底捞一直以其卓越的服务质量而闻名。任何去过海底捞的人都知道海底捞的出色服务，体贴细致实在令人难以置信。海底捞的服务已成为餐饮业的标杆。一些餐饮企业主正在学习海底捞，但是效果一般。实际上，向海底捞学习并不是真正的表面形式和技能，而是服务背后的核心和实质。据海底捞董事长张勇介绍，海底捞员工离职率不足10％。作为传统的服务行业，餐饮公司的声誉在很大程度上取决于向其客户提供的服务质量。必须来自完善的规章制度以及热情而积极的员工。首先，畅通多轨系统的推广渠道。海底捞为每位员工设计了一条清晰的职业道路。在海底捞，除首席财务官和技术总监一职外，还将从外部引进人才，包括基层管理人员在内的所有其他职位将从基层逐步实施，为员工提供足够的希望和动力。同时，除管理线的晋升渠道外，海底捞还拥有技术荣誉等级晋升制度。从高级员工到模范员工，劳动模范员工和在职员工，每个员工的努力都受到尊重和奖励。第二，全面而独特的评估体系。海底捞对商店经理的评估是全面而独特的。绩效只是评估系统的一小部分，客户满意度，员工的热情和对后备干部的培训也是评估的重要组成部分。该系统保证了海底捞的服务质量，员工忠诚度和人才储备，并促进了品牌建设和公司的长期可持续发展。第三，多层次的薪酬福利制度。海底捞拥有科学合理的薪酬设计体系。收入分配是充分的动力。海底捞为员工提供了良好的生活环境，为员工的父母提供了养老金，为员工的孩子提供了便利，并为员工提供了宿舍中的计算机。 第四，多阶段股权激励计划。这不仅是对获得e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333431373861股份的员工的激励，而且对于尚未获得股权的员工也是巨大的激励。
我认为海底捞主要是靠优质的品牌以及对员工的福利。激励员工热情。
海底捞的工资非常高，应该是靠高工资激励员工服务热情的。
主要是海底捞对员工的待遇都很好。他们每个员工都有配有保姆。他们深切的体会到被服务的那种快乐，所以他们能快乐的服务别人。
干嘛呢？他当然是靠着金钱的诱惑了呀，不然的话谁会这样子的服务？
悬赏都没 谁会给你答