09月22日, 2014 134次
百度桂林，就会有的
1.桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。2.荔浦扣肉是一道色香味俱全的地方名菜。此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜，以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。传统宴席名菜， 采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳。3.阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。4.灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。5.桂林的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。6.恭城油茶，恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。7.全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。8.松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431353937由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。
米粉，糍粑，烧鹅，等等等等…糖水 本回答被提问者采纳
独爱桂林米粉，那个味道，不多说
米粉，糍粑，烧鹅，等等等等…糖水 都喜欢
麻婆豆腐的做法1.把豆腐切成小方块，百蒜切碎，青椒切丝，葱切小段；2.锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味，加度青椒炒，加一勺豆瓣回酱炒出红油；3.倒入小半碗水，烧开，加豆腐；4.略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开；5.收汁盛出来，撒上葱就好了。（全程不要用勺子过分答搅动，免得豆腐碎） 本回答被网友采纳
我这里有一份现成的，有桂林风景（自然、人文）、历史和名人，你可以看看，但是怎么给你呢？
首先提出食物的重要性，随着生活复水平的提高，引出美食，说说美食的重要性，比如可制以让人心情愉悦等等，再列举出一些有名的美食，配上百一些图片，简要介绍下这些美食的特色啥的，也可以根据自己的度喜好，详细地介绍下某些美食，最知后以爱生活爱美食结束话题。个人觉得，多些图片或插入一些有道关美食的视频比较好！