09月22日, 2014 107次
教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333361326334的相关教育知识。 2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护认识 3、预防发生食物中毒 1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
《怎样预防传染性疾病》教学设计一、教学目标：1．了解什么是传染病，它的发生需要具备哪些条件。2．常见的传染病有哪些，了解传染病的传播途径。3、在生活中，我们应该怎样预防传染病。二、教学难点理解传染病的特点，常见传染病的病因、传播途径和预防措施。三、教学方法课前收集并整理有关传染病的资料，上课初始全班交流，图示投影显示，文字资料或朗读或投影，增强感性认识。四、教学过程 一、联系实际，导入新课1 、教师：播放健康歌2 、随着生活水平的不断提高，人们对健康的要求也越来越高，什么是健康？3 、“得了灰指甲、一个传染俩” 灰指甲哪类疾病？4 、为了更好地预防疾病、治疗疾病，使每个人更健康幸福地生活，就需要我们对人类疾病有充分的了解。这节课让我们来共同关注传染病及其预防。板书课题：预防传染病 二、 互动场——了解传染病1 、游戏：感受传染病的传播过程。游戏开始后，在一定的活动区域内，“传染源”要积极跑动，尽可能抓住更多的同学。其他同学也要尽量远离“传染源”，不被这种病传染。当所有人的手都黏在一起时，游戏就结束了。2 、谈一谈：你所知道的传染病有哪些呢？学生交流、汇报，教师引导学生正确认识传染病，并介绍一些常见的传染病。3 、填一填：从小到现在，你打过哪些预e79fa5e98193e58685e5aeb931333337376261防针？它们是预防哪些传染病的？拿出“预防接种卡？，认真填写表格。学生交流，检查填写的是否正确。 三、故事园——传染病防治历史1 、师：既然传染病对人类的健康会造成很大的危害，那么人类又是怎样战胜它们的呢？下面请同学们阅读《天花与牛痘》2 、师：通过阅读，你有什么收获？3 、学生交流汇报。4 、师：刚才我们了解了欧洲人战胜天花的历史，有谁知道我国古代人民是怎样战胜天花的呢？5 、学生汇报。（预设：如学生不知道，教师可介绍：中国医学家早在公元 980-1567 年间就发明了人痘接种术，既用天花病人身上痘疹疱里的痘浆、痘疮结痂、或是用天花病人穿过的沾有天花痘浆和痘疹的衣服，去感染未患过天花的人。由于这种感染源的“毒力”较新鲜的病毒弱，接种的人一般只产生轻度的天花，被接种人的体内会对天花产生免疫防御性反应，获得对付再次感染天花的免疫力，从而预防重症天花的发生。人痘接种实际上就是一种用人的活病毒的人工免疫法，或者说是用轻型天花来预防重症天花。这种免疫预防法，是牛痘接种术发明以前最有效的预防天花的方法，在中国曾广泛应用，后来还西进欧洲流行美国，拯救了千百万人的生命，并促进了现代免疫预防医学的诞生。现在很多传染病的免疫疫苗，仍然使用人的减毒活病毒作为疫苗。比如，现在每个儿童都要接种的小儿麻痹疫苗和麻疹疫苗就是人活病毒疫苗。中国古代医家在 2000 多年的医学专著《黄帝内经》中就提出了“不治已病治未病”的疾病预防原则，既在未发病之前“治疗”疾病，这种未病先防的治疗方法已被现代医学证明是最有效的预防传染病的方法。）四、智慧树——学习预防传染病知识1 、你知道哪些预防传染病的知识。学生交流汇报2 、课件出示传染病预防措施。教师组织学习掌握预防传染病的措施。① 、积极参加计划免疫② 、控制传染源③ 、切断传播途径④ 、保护易感者⑤ 、培养良好的卫生习惯 五、应用角——防范传染病1 、师：现在世界上正流行名子叫甲型 H1N1 的传染病，你能用我们刚才学习的有关传染病的一些知识，想办法预防它吗？2 、学生小组交流然后班内汇报六、总结： 通过本节课的学习，你知道了些什么？
一、介绍什么事肠道传染病 肠道是指大肠和小肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，人体一旦被传染，患者由粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。 肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等；阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾；相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎（小儿麻痹）等。 二、介绍引起的病症 大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状肠道传染病，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。 三、传播途径 1、经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333337393461器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。 2、食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。 3、接触传播 通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。 4、昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。 四、预防措施 夏季，由于气温高、湿度大，特别利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病突然，症状严重，传染性很强，给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此，把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。 1、 积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。 2、 讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。 3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。 4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。 5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。 6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。 7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。 8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。 9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。 10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食、喝开水、勤洗手。
如何预防肠道传染病 夏季天气炎热，气候潮湿，是各种肠道细菌繁殖的最佳时间。因此，校医院提醒各位老师和同学，注意饮食卫生，谨防夏季肠道传染病。什么是肠道传染病 肠道传染病是指病原微生636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333262356138物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子”。但每个人都会因为感染的病原体不同，而有不同的临床表现。比如感染霍乱弧菌后患者的大便多为水样便，颜色像淘米水，并且大多没有腹痛；感染痢疾杆菌后患者的大便呈脓血便，还伴有左下腹压痛等症状；而感染大肠杆菌O157后患者又会出现鲜血便。此外部分病原体还会在人体内产生毒素，导致中毒、昏迷和休克。因此，“拉肚子”不是小毛病，发病后一定要及时到就近的肠道门诊去就诊肠道传染病的病原是什么导致肠道传染病的病原称为肠道致病原，其种类很多，主要为细菌、病毒和寄生虫。它们的个头都特别小，肉眼根本看不见，这些病原体主要存在于病人的粪便和呕吐物中，还有那些被病人粪便和呕吐物污染的食物、水、餐具和其他物品上面。苍蝇、蟑螂等昆虫是传播肠道传染病的“好帮手”，当它们叮食了病人的粪便和呕吐物后，又会在食物、水和餐具上爬行，从而一路播撒这些病原体。一般来讲，肠道传染病病原微生物特别喜欢夏秋季温暖湿润的环境，并且会在剩饭剩菜和污染的物品上快速繁衍生长，不注意饮食卫生特别容易感染。怎样预防肠道传染病肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病原污染的食物或饮用被污染的水源而造成的，所以预防肠道传染病的重点就是防止“病从口入”。要严把“病从口入”关，重点要做到以下几点！ 第一，不喝生水，要做到勤洗手，饭前便后要洗手，吃零食前也要记得洗手。 第二，尽量少吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多，暴饮暴食会损害肠胃的防御系统，这时候肠道致病原就有机可乘了。第三，消灭苍蝇、蟑螂，清洁环境，防止致病微生物污染食物和餐具。第四，要选择新鲜食品，不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外，冰箱不是保险箱，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，再次食用前一定要充分加热。第五，尽量少在外面就餐，如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点，并且尽量少吃或不吃凉菜，千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。得了肠道传染病怎么办 有很多人不在乎“拉肚子”，认为忍一下就过去了，其实，大量的腹泻使人体严重的失去水分，而水分对人体特别重要，一旦失去过多的水分，后果就会非常严重。另外有些病原微生物还会释放毒素，引起的中毒可以导致严重的后果，甚至引起死亡。不同的病原微生物引起的肠道传染病有不同的治疗措施，个人不容易判断。所以如果条件允许，一定要到医院的肠道门诊去就诊和治疗。如果不能到医院就诊，要遵循下述治疗方法：补充腹泻和呕吐丢失的体液：腹泻和呕吐不仅丢失了体内的水份，也丢失了体内的盐份、糖份等，所以最好购买“口服补液盐”并按说明服用（还可以自制糖盐水，以拇指食指中指抓一小撮葡萄糖或两小撮蔗糖，以五指抓一大撮盐加以适量凉开水饮用；或者在米汤内加少许盐服用）。服用抗生素：自己滥用抗生素不仅会导致病原微生物对药物产生抗性，而且会杀灭体内的正常菌群，闹不好会适得其反，加重病情。所以，抗生素一定要在医生的指导下使用。 另外，一定不要禁食或禁水，有些人为了减少腹泻量，而不吃饭、不喝水，这是完全错误的。禁食禁水使本就虚弱的身体得不到营养和水份补充，也没有足够的营养素去修复受损的肠道，会不利于致病微生物排出体外，所以禁食禁水会加重病情。注：本材料主要来源于北京市疾病控制中心。 参考资料： http://www.ruc.edu.cn/101585/55879.html 本回答被提问者采纳
教案教案，切莫太教条，特别是对于大学生来讲。建议你根据所讲的科目，制定针对性的教案：如果是文科性质的课，教案只要提纲式的，不能教条，应该copy发散一点。剩下的部分要临场发挥，所谓的临场发挥也是根据你的经验来，如果你特别能讲，特别能白活，就不要特多准备；反之，你可以给自己一些关键词、句式的提示，作为临场发挥的指引；如果是理科性质的课，要想讲的生动有趣，有吸引力，有点难度，就需要你自己对知识点吃得很透，能够融会贯通，又能循循善诱，教案就要准备得充分，逻辑性强，知识也要连贯，学生更容易理解。当然，受众也很关键，所以还有一种方式是问听课的同学，觉得怎么讲更容易理解和接受，不断修订自己的教案。好的教案一定是非常重要的，好比电影剧本一样！以上纯粹个人意见，不是抄来的，希望对你有帮助。zd 本回答被网友采纳
要有效地预防传染病的发生与流行，关键在于切断传染病流行的三个环节形成的传播链。为此，要切实做到： 1、养成良好的卫生习惯，提高自我zhidao防病能力。 2、 加强体育锻炼，增强对传染回病的抵抗力。 3、 按规定进行预防接种，提高免疫力。答 4、 搞好环境卫生，消灭传播疾病的蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。 5、 传染病人要早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗、防止交叉感染。 6、 传染病人接触过的用品及居室均严格消毒。aware天 猫
活动目标1、了解流行性传染7a686964616fe59b9ee7ad9431333337616535病的相关知识。2、能说出并掌握预防传染病的方法。3、增强自身预防疾病的意识。活动准备1、教学挂图和幼儿用书。2、每组一张4开白纸，一盒水彩笔。活动过程1、活动导入：观看教学挂图。 教师出示挂图，并提问：小朋友，请你们看一看，图上画的是什么地方？图上的小朋友在干什么？他们怎么了？（幼儿观察并描述）2、活动展开：讨论什么是传染病，常见传染病有哪些。(1)教师出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。 教师：医院里那么多小朋友一起打点滴，因为他们得了传染病。你们知道什么是传染病吗？常见的传染病有哪些？（幼儿讨论并回答）（2）教师小结：传染病是日常生活中最常见的疾病之一，它能通过呼吸、身体接触等方式传播病菌。如果有小朋友或者小动物得病，就有可能会传染给其他人，所以叫做传染病。小朋友容易得的传染病有流行性感冒、水痘、腮腺炎、红眼病等。3、活动展开：阅读幼儿用书，讨论预防传染疾病的方法。（1）教师：虽然传染病很容易传播，但是，如果能养成良好的卫生习惯，就能很好地预防传染病。请打开书的第17页，说一说图中的小朋友在做什么。（2）幼儿自由回答。（3）教师：小朋友，除了书上面的几种预防传染病的方法，你还知道预防传染病的其他方法吗?（幼儿讨论并回答）
这个最好家长和学校结合起来