09月22日, 2014 228次
现在精酿啤酒进步很火爆，不少伙伴们想创业、想开店做精酿啤酒的生意，尤其是现在疫情过后，消夏夜市也都逐渐复原了，怎么样做精酿啤酒、扎啤、鲜酿啤酒？精酿啤酒利益怎么样？啤酒设备投入大吗？自酿啤酒设备应该满足酒店餐饮的要求吗？怎么样开个精酿啤酒坊？下面大概给各位综合分析一下。
精酿啤酒
首先是由自己的兴趣决定，其次是由自己的金币投资状态决定，末尾是当地的花钱水平和市场。
1.开店精酿酒馆，购进本国外瓶装酒或桶装生啤，进口精酿啤酒的经营，需要丰盛进货路子，这决定了啤酒屋的业务吸引力。配简餐，对酒的品质要求对比高，投资相对来说设备投入低，利益低。着重要时机在店装修、库存、人工、宣传和运营。
2、直接投入设备，自酿啤酒技术的熟练学会，或者招聘酿酒师，自己酿酒。店里互搭餐饮，销售，或者跟饭店，酒店，大排档等合作，供酒，投入大，不过量大，装修滋味和选址上选择对比宽，对酒品质不要求特别高。但是利益空间相对大。(如果大批量的外卖，需要办理SC证，但是证不好办。)二三线城市，大众花钱的场景下。所以选择一个适合的品牌超级重要。动力时代精酿啤酒，为保证业务的运行安全，设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂；设备运输至现场后，我们的工程师不要钱为您安装、调试设备，并由酿酒师为您酿出合格的啤酒；同一时间，对客户指定的生产人员就设备的事件原理、操作规程及保护方法进行仔细准确教学和培训，使其在20天内基础达到独立操作并能酿造啤酒，为客户培训合格的酿酒师。
3、做精酿啤酒品牌，也很注重包装、宣传、市场分析，酒类靠代工(找啤酒代工厂)，成本可高可低，通过线上和线下的宣传做贸易。
目前精酿啤酒设备有一体机和分体机，两种机型各有利弊，往往一般来说，分体机占地较大一些，出酒质量高，一体机占地面积相对小一些。对酒品种有局限性。
精酿啤酒发酵罐
选择精酿啤酒设备时，要充分了解设备技术，如加热方法，洗糟及过滤方法，是否需要配备热水罐，测温方法(多点，单点)，冷却速度，泵，换热器，发酵罐是否为锥形，是否带有干投口，取样阀及排污口出酒口的布局方法等。从行业的专业角度来说，动力时代精酿鲜啤根据20年多年的进步，自己开发设计、生产的精酿鲜啤啤酒设备在溶解吸收本国外先进技术的基础上，特别是以德式工艺为基础的新型精酿啤酒教学实验设备，针对华夏大陆客户群体特别求，依托青岛世界啤酒生产基地，推出全系列精酿鲜啤啤酒设备以及啤酒技术，同一时间，传授多品种啤酒的酿造工艺，并提供终身的技术支持，解除客户的未来存在的各种隐患。更主要的是动力时代全部精酿啤酒设备包括教学设备在类，全部主体保修10年以上，不要钱传授酿酒技术，技术终身不要钱提供，也是动力时代对客户的承诺！