餐饮企业管理的经典书籍?

海底捞的秘籍书店很多这样的书籍,当然网站上也是可以搜索到的。所以的管理模式都是借鉴的,完全复制的模式也不可能成功。 本回答由网友推荐

这还是看一下《说话和办事的艺术》吧。

人力资源管理,工商企业管理,营改增会计核算等 本回答由提问者推荐

《餐饮管理》为蔡万坤编著,高等教育出版社于2008年6月出版的书籍。 本回答被网友采纳

这位朋友还能想到要买百本书来看,真的是太有心了,一定是非常想学习餐度饮,是不是也刚开始做餐饮,刚开店呢?我是觉得,不只要看书,因为经营餐厅,问很少有整块的时间,大部分是碎片时间,你可以关注一下《餐饮老板内参》《答红餐网》《餐饮公嗨课》《舌尖上的生意经》《餐饮创业合作平台》这些号,一样会有非常实用的内建议。当然,理论要结合实践,如果有好的容餐厅营销方法记得分享哦

这几款通用,三本一起就会有显著的效果。但是最终还是得靠自己的经验来调整哦! 本回答被网友采纳

你可以上网查,网上有

餐饮经营管理策略作 者林德抄荣 编著出 版 社清华大学出版社餐饮袭经理365天超级管理手册作 者王生平,滕宝红 编著出 版 社人民邮电出版社酒店餐知饮企业管理工具箱--星级酒店经营管理全案(图解版)道作 者匡仲潇 主编出 版 社化学工业出版社

人生哲理,沟通,做到骂人不带脏字,做人做事换位思考

你去 餐饮职业网 ,那里你要学的应该都有。 本回答由提问者推荐

餐厅管理书籍抄作者:黄文波编著图书出版社:中国旅游出版社开本:21cm 页数:350 页 餐饮物料指南书籍作者:袭海南省餐饮物料协会图书出版社:餐饮物料指南编辑部开本:大16开 页数:46 页 餐饮旺店的秘zhidao密-管理细节篇书籍作者:餐饮行业摸爬滚打了十余年,餐饮店管理和运图书出版社:北京大学出版社开本:16开 页数:217 页

《现代酒店管理制度大全.

【咖啡厅的故事】