09月22日, 2014 144次
即日小编给大师引荐一起菜，这道菜普遍在教内里都是很罕见的，也会做，这个菜在商场上头买的仍旧很好的，但很多人在这道菜的功夫会遇到很多的题目，比方炒出来的菜不入味不好吃，再有一点生，本来炒这个菜是有本领的，内里再有一点小窍门的，这道菜即是西兰花炒肉，是否很熟习啊！很多伙伴在炒这道菜的功夫城市问，究竟要不要焯水，这一步很多人城市忽视，这一步很要害的，否则做出来的不好吃也入味，想要领会这个小本领吗？做西兰花放水焯，惟有小局部的人做对了，难怪不洪亮爽口，不好吃。底下就伴随小编的脚步一道来看看吧！
第一步：筹备食材，做西兰花 百思特网炒肉要用到的食材有，西兰花，陈腐的瘦肉，红辣子，蒜，食用油，食用盐，蚝油，生抽，鸡精。开始咱们要去商场上头抉择陈腐的食材，我断定很多伙伴去商场上头抉择食材的功夫城市看错，把花菜看成西兰花，本来这两个菜，仍旧很好处置的，花菜是的花是白的，西兰花的花是绿的，以是仍旧很好辨别，即使本人去商场上头仍旧怕选错的话就不妨，叫上本人有体味的伙伴一道去商场上头抉择食材，那些食材商场上头都不妨买到的，商场上头没有的话，本人去超级市场内里买也是不妨的，食材全都收购结束此后就不妨发端筹备下一步了。
第二步：处置食材，开始咱们要筹备一个纯洁的盆子，在盆子内里倒入清水，把方才从商场上头买回顾的西兰花放到盆子内里，不妨在盆子内里放入一点点的盐如许会灵验地处置西兰花内里的虫卵，浸泡两三秒钟此后就不妨，用清干洗两到三遍，洗纯洁此后放到菜板上头，用刀柄西兰花切成小朵，切好了此后，先烧水，等锅内里的水煮沸此后放到锅内里煮，煮好了此后捞出来安置一面沥干水就不妨了。再把蒜，辣子切好安置一面留购买用。
第三步：起锅烧油，先咱们把锅用清干洗纯洁此后，等锅内里没有水了，就不妨在锅内里倒入过量的食用油，等锅内里的油温到达五六成热的功夫就不妨把前方切好的百思特网肉放到锅内里翻炒，翻炒一两秒钟此后就不妨放入过量的盐，比及肉十足变色此后就不妨放到纯洁的碗里百思特网面留购买用。再在锅内里倒一点点的油，等锅内里的油浓烟滚滚此后就不妨，把前方焯好水的西兰花放到锅内里翻炒，翻炒两三秒钟就不妨放入蚝油，生征调味，平均翻炒两秒钟此后撒上葱花就不妨出锅了。
即日美味瓜分就在这边中断了，瞥见上头是否学好少许货色。即使小搭档们再有什么想要学的美味，却又苦于不会美味的烹调本领，也不妨鄙人方的指摘区中报告小编，小编得悉后确定会为小搭档们将想领会的美味烹调本领瓜分出来！固然即使你有更好的办法也不妨留言，一道交谈进修。还想要领会更多的美味不妨点击哦！
