春笋烧肉做法（家常菜竹笋烧肉做法）

春笋烧肉做法（家常菜毛笋烧肉做法）

小编即日要和大师瓜分一起硬核家常菜，毛笋烧肉，小百思特网编要百思特网瓜分给大师的是用春笋做的毛笋烧肉，此刻的气象春笋还没有挂牌，不妨用其它种类的笋包办春笋，只有笋没有老，做出来的滋味是没有太大差其余，滋味都格外新鲜。新鲜的毛笋吸满了汤汁，吃起来是洪亮的口感，格外入味，特殊新鲜，五花肉炖了很长功夫，光彩鲜亮，肥而不腻，超等好吃，做了这个菜，即日又要多吃几碗饭。

筹备资料

毛笋、五花肉、葱、姜、红果椒、盐、糖、味素、料酒、老抽

春笋，也不妨用其它品种的毛笋包办

做法

1、毛笋切块，锅中加水，加小批盐、味素，把毛笋下锅焯水断生，捞出备用

2、葱切段、姜切成片、红辣子切成片、五花肉切成块

3、锅中加小批油，把肉块煸炒至金色色，加老抽、葱、姜、料酒、水、盐炖至酥烂

4、毛笋和辣子过油介入锅中翻炒平均，再小火煮10秒钟安排即可出锅。

做好的毛笋烧肉光彩鲜亮，滋味新鲜，五花肉肥而不百思特网腻，超等佐餐，如许的甘旨，如何能相左呢，连忙学起来吧！