09月22日, 2014 160次
用烘箱烤蝉翼(用烘箱烤蝉翼如何烤须要什么资料)5:41豆果美味
如许做出来的中翅,烤的功夫嗅到香味忍不绝口水流下来,发觉本人长辈子即是个蝉翼
By 糖糖食味记
用料鸡中翅 8个
葱姜丝 过量
料酒 2勺
生抽 1勺
消耗汽油 一些
盐 适百思特网量
胡椒面粉 0.5勺
孜然粉 1勺
辣子粉 2.5勺
花椒粉 少数勺
做法办法1、筹备八个蝉翼
2、正面与反面两面各划2刀,或用牙签正背后戳洞,简单入味
3、筹备一个葱段、三片姜,都切丝后放入碗内再介入一点料酒,涂鸦平均后腌制3百思特网0—60秒钟☺️
4、腌好的蝉翼去除葱姜丝,放入过量盐、1.5勺生抽、一些蚝油、0.5胡椒面粉、1勺孜然粉、2.5勺辣子粉、少数勺花椒粉
5、抓匀后腌制一到两钟点
6、将烘箱调至左右加热器都处事,烘箱左右温度190C,翻开烘箱门,烘箱预热10秒钟
7、在烤盘上裹上一张铝箔纸,使其将烤盘包袱在前。
8、烤架上刷上一层油,将蝉翼平均的摆放在烤架上~再在蝉翼上刷上一层薄薄的青果油(家里没有烘箱的搭档,腌好后锅内放入一点点油用小火煎熟,也是超等好吃的哟!!!)
9、将裹好锡纸的烤盘放在最底部,烤架放在中央
10、温度调到230C,烤25秒钟(爱好吃脆皮或甜辣口胃的小搭档,还不妨在烘箱烤到1 5秒钟的功夫将烤盘掏出~在蝉翼上刷上一层蜂蜜如许烤出来的蝉翼皮脆肉嫩,还带有甜香味儿哟)
11、烤好的中翅掏出
12、装盘即可~
13、制品
14、制品
15、制品
小贴士1.蝉翼确定要先去腥一下,再腌制 2.烤百思特网箱预热一下更好噢
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