09月22日, 2014 67次
种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子的萌发需要适宜的温度，一定的水分，充足的空气。种子萌发时，首先是吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是温度，温度过低，光合作用大大减弱，呼吸作用受到抑制，光合生产率降低，种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行的。发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发。经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根。与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等。待胚芽的幼叶张开行使光合作用后，子叶也就枯萎脱落。至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗。 常见的幼苗主要有两种类型，即子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。
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一、根适于吸水的特点1、根的结构特点：长有大量的根毛(1)观察培养的大豆种子萌发后的根，有何特征？(2)思考大量的根毛对吸水有什么意义？大量的根毛可以大大增加根吸水的表面积，提高根吸水的效率。2、根吸收水分的部位3、根吸收水分的外界条件细胞吸水：外界溶液浓度小于细胞液浓度细胞失水：外界溶液浓度大于细胞液浓度根吸收水分的外界条件：土壤溶液浓度小于根毛细胞溶液浓度... ... ...小试牛刀1、准备移栽的茄子秧、黄瓜秧，根部总是带着一个土坨。这是为什么？为了保护根毛，植物主要是通过根的根毛从外界吸收水分。如果根毛受损，那么植物很容易由于吸水受阻缺水而死。2、田间一次性施肥过猛，会出现“烧苗”现象？为什么？施肥过多，导致土壤溶液浓度大于根毛细胞液溶液浓度，植物的根部不但不能吸收水分,反而会严重失水"干瘪",即"烧苗".。... ... ...二、水分的运输途径1、探究:茎能运输水分吗?提出问题→作出假设→制订计划→实施计划→得出结论→表达交流2、观察实验材料,思考下列问题1.将茎横向切断，在横切面上发现了什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了？2.将茎纵剖开，在纵剖面上发现了什么？根据茎的结构知识，判断是茎的哪部分变红了？3.通过这个实验，你可得出什么结论？ ... ... ...筛管细胞特点：管状的活细胞，上下细胞间的连接没有消失。有机物的运输途径是由上而下运输的叶片中制造的有机物，沿筛管由叶—茎—根的方向运输到其他器官导管和筛管有哪些不同的地方?把幼嫩的植物茎掐断,从茎的断面上会渗出汁液,这些汁液是什么?是从茎的什么结构里渗出来的?... ... ...为什么草不能长成参天大树?也就是茎为什么能长粗？形成层的细胞不断分裂向内形成木质部细胞,向外形成韧皮部细胞因为草本植物茎中没有形成层,所以不能长成参天大树.想一想甘薯、萝卜、槟榔芋中的有机物，是通过什么从叶运输到根，然后储藏起来的？ 本回答由网友推荐
五上科学《种子发芽实验》一课的教学，根据“只改变其中的一个条件：光照、温度和水”，小组制定实验计划，学生根据实验要求进行开展活动，进行实验观察和数据的记录工作(放学后带回家)。一星期后，我利用一节课的时间组织学生进行了实验情况反馈。多数学生得到的结果与课前对实验结果的猜测相同，即：“浇适量水的绿豆比浇少量水的绿豆发芽快；温度高的比温度低的发芽快；受到光照的比放置在黑暗中的发芽快”。但有两位同学得到的结果跟课前对实验结果的猜测不同，他们得到的结果分别是：“浇少量水的绿豆比浇适量水的绿豆发芽一样快；放在黑暗环境下的绿豆比放在受到光照下中发芽快”，同学们也对这两位同学的实验结果提出了质疑。虽然两位同学的实验结果不符合种子发芽的规律，但我没有把学生的实验成果一棍子打死，相反还表扬了他们实事求是的科学态度。但我利用这一有利时机，及时请这两位同学进行实验汇报，师生在倾听中分析原因，最终找出了原因所在：（1）“浇少量水的绿豆比浇适量水的绿豆发芽一样快”的原因。由于自己事先没有告知父母实验的意图，妈妈“做好事”，毎天给相互对比的两组实验及时浇水。（2）“放在黑暗环境下的绿豆比放在受到光照下中发芽快”的原因。该同学实验时所使用的土壤是用沙子代替的，控制的“黑暗”环境是指客厅内太阳光没有直射的环境，并非真正的黑暗环境；而光照的环境是在强光下的环境，那几天气温很高，水分很快就干了，虽然她每天都在浇适量的水，但最后还是被强烈太阳光产生的高温烫死了。通过交流、倾听和分析，学生不仅找出了问题所在。在课后的再实验中，有了具体的体现。教科版科学面向生活，贴近生活实际，许多知识都要通过实验探究去发现。