员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个公司的经济效益和社会效益。的管理者,在工作中除了要科学、有效地对前厅各岗位工作实施管理外,还有一项更特别的任务:加强对员工的培训。对增强员工对自己工作的认识、提高工作技能,增强凝聚力起到了至关重要的作用。  一、完善对新员工的培训  (一)建立系统的员工培训档案  从进入酒店,御膳坊对每位新员工都建立培训档案,详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容,以便让管理者对员工的情况了如指掌,为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础,这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。  (二)进行上岗前理论培训  这是培训工作中不可缺少的环节,要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等,让员工对饭店有一个初步的认识,了解本部门工作的性质,各岗位工作的内容。同时,考虑到员工的接受能力和工作环节,从大方面入手,逐步细化,由浅入深,对每一项操作程序进行详细的阐述。并采取有选择性的提问,从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况,将考核情况详细归档。  (三)安排岗位操作培训,指定骨干员工以一带一  专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训,避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散,对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。适当时候让新员工自己操作,老师全程跟踪检查,及时给予纠正,防止错误发生。经过细致的理论培训结合岗位操作的实习,在新员工熟悉的情况下,逐渐放手让其独立工作。  二、做好对老员工的再培训  作为老员工,日复一日,年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作,必然会造成工作缺乏动力和创新精神。为保证部门工作质量稳步提高,必须重视对老员工的培训,让他们在学习中进步,御膳坊在日常工作中加强检查,发现问题及时纠正,并作详细记录,同时,利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外,还对老员工进行不定期考核,检查其对操作规范的熟悉程度,并与奖惩挂钩,激励鞭策大家不断努力,从而保证服务质量。   三、教会员工学习方法  员工不分新老,要想自己进步快,一定要多学多问多思考。御膳坊在培训员工时,不仅要教会他们知识,更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。例如:当发生员工无法解决的突发事件或客人投诉时,往往会由当班主管或大堂副理去处理。这时,他们要求员工在别人处理问题的时候自己也开动脑筋,拿出自己的处理方案,再同实际的处理方法相比较,找出其中自己的不足及遗漏之处并仔细考虑管理者为什么这样处理。这样,才能真正提高自己,快速进步。另外,御膳坊还对员工是否主动开动脑筋思考问题随时进行检查,随时抽问。在培训会上对表现好的员工进行表扬,适当时给予经济奖励,树立榜样,激发员工的学习热情。

不嫌麻烦就采用 服务质量管理体系介入如果觉得麻烦就要 以鼓励带动鞭策来渗透服务质量至于培训课程,这个很简单“将心比心”式的拓展课程,因为只有自己亲身体验过的才知道自己的行为质量影响度

一、服务从细节出发,突出细节作用 任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量,而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上,因此必须着手抓细节。只有持续提升自己的服务质量,才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”,改善服务中的每一个细节,把它们当作大事来切实落实;“勿以恶小而为之”,损害形象的每一个细节,都不能当作小事置之不理。提升服务质量要从点滴做起,要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意,因为这才是服务的生命源泉所在。二、加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质。在对员工进行专业技能培训的同时,更应该注重个人素质方面的培训。对每一位员工进行“职业道德、礼仪礼貌” 等培训,培养员工与顾客沟通、协作的能力。让每一名员工注重与顾客建立良好的关系,在日常工作中积极热情地为每一位顾客服务。对一些不太了解、提出抱怨甚至反感顾客,要主动上门与其沟通、交流。服务行业内部环境的改善,是关系到企业生存的重要环节。只有做到有科学的管理、高素质的员工、人性化的服务、低成本的运营、良好的社会形象,才能在服务行业里做大做强,在市场竞争中立于不败之地,企业才有发展。服务就是什么?简单的说服务就是帮助,是照顾,是贡献。是从细微处创造效益,从细微处提高质量。在市场竞争激烈的社会,作为企业要想拥有一定的良性发展空间,除了产品质量要严格把关之外,同时还要有一套完善的产品服务,所以培养员工的报务意识至关重要,员 工的服务意识提高了,服务质量也就自然提高了。这是一门很深的学问。服务质量的高度概括的说主要包括两个方面: 一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。二是软件方面,亦即工作态度,处事时冷静的思维和极高的容忍度。 首先从硬件来说,工作流程应该牢记在我们头脑中,并且有必要来引导客户应该做什么。我们要有自信,相信自己并且实际能够熟练掌握工作技能,只有熟练掌握才能节省服务时间,提高效率,让客户体验到我们工作的快捷性。 二是软件方面,工作态度决定一切,一定要摆正,不能感情用事,时刻提醒自己牢记工作原则。处理任何事情要多为客户着想,提高这种意识,才能真正的提高我们自身素质,提高服务质量。 在讲如何提高服务意识时,首先应该提出问题“服务”应该怎么做?员工培训的内容可分为四个方面:⑴职业态度 ⑵职业知识 ⑶职业技术 ⑷职业习惯。三、有效的动力管理,适度奖励大多数员工甚至新招员工的工作都不可能完全让你满意,那你就必须激励他。其目的是给员工有效的激励,保证员工有良好的工作表现和高标准服务、规范员工行为,提高员工工作积极性、使员工更好的为客人提供服务、提高服务质量。 怎样才能使员工有动力方法有多种,比如:评优秀员工、技能标兵、员工等级、小费等等。四、坚持“五化”服务⑴程序化:就是在工作中给员工规定的作某种工作的顺序(有时要按客人的要求而定) ⑵规范化:::: 就是对员工进行工作时的动作要求,仪容仪表等。⑶标准化:::: 就是要求员工把工作做到一个程度上才算合格达标。⑷制度化:::: 就是员工做任何时都要按制度去进行。⑸个性化: 就是对少数客人在某一方面的特殊要求给予满足 。在这五化服务中,其中前四化是必须的,因为他能满足大多数客人常规的服务需求,避免员工的随意性工作,提高工作效率,强化某些行为形成习惯,避免事故发生有安全预防的作用,但是我们做了客人不一定会得到最大的满意,但是不做或做不好客人一定会不满意。所以我们的服务不能低于这四化的标准,而且要在这四化服务的基础上,合理的运用第五化“个性化”。这样才能提高我们的服务质量,让客人得到最大的满足。通过长期的经营和探索,几乎所有的酒店管理者都一致认为:个性化服务是赢得客人的关键所在。无论何时何地,服务人员总要通过自己言行举止的每个细节,恰到好处的向客人表达:“我们熟悉您,您非常尊贵、您很特别”,为客人提供体贴入微的超前服务,给客人以备受尊崇的精神享受。五、合理安排员工工作时的人数和时间 在完成每次服务前合理安排员工工作时所需要人数,1/6页是否要调动其他人手在什么时间段进行协助,确保顾客能满意等都是提高服务质量的关键。 另外还有提高员工的团队意识,加强沟通管理,认真解决客人投诉从中吸取不足并改正等方法。如何更好的服务客户?,我们要了解客户的需求,因为每一个客户的需求都会不一样; 一定要高效的完成答应客户的承诺,这首先应为自己争取到足够的时间; 保证提供给客户任何资料的准确性。 1、、、、 积极主动服务客户积极主动服务客户积极主动服务客户积极主动服务客户 根据服务客户的经验,感觉到客户比以前更重视服务人员的主动服务意识,他们更希望我们无时无刻不在关心他的产品,他们渐渐不满足于没有错误的服务,他们更期望服务人员创新、带给他们惊喜。我认为在解决客户问题时,更应积极主动,灵活而且有弹性,我一直觉得永远有更好的办法,总是为客户想出更好的办法,这就是体现我们的专业,我们对自己的负责,对客户的负责。 在和客户沟通时,我们需要摆正自己的位置,服务人员不是被动的服务提供者,而是主动的意见贡献者。 2、、、、 做好常规服务做好常规服务做好常规服务做好常规服务,,,,再做增值服务再做增值服务再做增值服务再做增值服务 客户对服务的期待在变化,服务人员之前定义的本职工作——客户服务的概念也在发生变化。我们需要打破以往的框架,为客户提供在我们能力和成本范围内可以为自己加分的服务,而好的加分服务可以给客户带来惊喜,同时它在客户心目中会留下更深刻的印象。但是我们在做任何事情都要有个度,如果拿捏不好,增值服务也有可能会给客户留下不好的印象,比如认为我们专业还不够等等,所以在提供增值服务的前提一定要注意,常规服务内容和增值服务的主次之分,提供的服务项目是我们力所能及,并且控制在成本范围内的。 不断的进步,不断的提供更好的服务,让客户看见你的成长,因为你的成长离不开他的帮助和支持,是他们给了你机会,也让客户觉得自豪,使我们实现“双赢”。客户服务人员是客户服务中心的重要组成要素,作为是客户服务中心的核心分子,客户服务人员每日进行的所有工作彼此之间均有相互的关联,而其所表现出来的服务品质、服务精神也都是通过客服中心传递给客户。正是客户服务中心优秀的客服人员的存在,所有的客户服务才能更具人性、更有价值。业绩=态度+知识+技能,同样在如何提高服务质量方面,我将从这几个方面来改善和提高。 态度。一句话叫“态度决定一切”,在服务行业,特别是一线员工,自己的态度在顾客眼里就是代表着公司的态度。我将本着“一切为了顾客满意”的服务态度处理公司一切事物。包括顾客、员工、同事。认真学习体会和掌握公司的一些服务规定,潜移默化的把这些服务理念养成自己的工作习惯。 作为一名楼层管理员,处理顾客投诉时,心态应该是摆在“顾客是信任你,才找你投诉”的,为此首先我们应该感谢顾客的信任,然后倾听顾客的叙述。“没有错的顾客,只有不理解的顾客”在顾客倾诉完后,认真解释。最后以处理问题的态度去解决顾客投诉。 知识。知识作为服务的根本。只有在知识充分的时候,回答顾客的疑问,给顾客服务才能游刃有余。在提高服务质量,我将在知识方面不断的提高自己。在平时日常工作中不断的积累、学习,“三人行,必有我师”认真向每位员工请教。 及时从各渠道学习先进的理论知识,包括读书、媒体和市调,了解其他竞争对手的服务规范、动作。为更好的做好服务提供必要的理论知识,及时准确的回答顾客的疑问。 技能。技能是在不断工作实践中积累出来的经验结果,在自己经验有限的情况下,认真学习其他同事的服务技能,在不断学习中提高自己。认真总结以前的工作,不断在改正中提高自己。 端正自己的服务态度,学习充实服务知识,提高自己的服务技能。只有在不断提高服务质量,才能在日益激烈的竞争中站稳脚跟,才能在竞争中取得胜利。服务质量存在的 问题 分析 服务质量总体水平不断提升,但也存在不少问题,如何从根本2/6页上推进服务质量的提高成为业发展面临的一大问题。1.服务质量水平较低 多年来,员工服务工作缺少主动性,“微笑服务”开展不起来,缺乏基本的礼貌礼节,先进的设施设备不会操作使用,外语水平普遍较差,能熟练操作电脑的人少等等,都是服务质量水平低的表现。虽然近几年情况有所改善,但还不能令顾客满意。2.部门间缺乏服务协调 服务产品具有综合性,是由不同部门、不同员工共同提供的,服务质量的好坏取决于各部门之间、员工之间的配合与协调程度。在我国行业,部门经理更关心的是如果把自己的部门业绩搞好,而不是与其他部门的合作,由此造成的障碍最终会把客人赶到竞争对手那里去。主管和一线员工在各自经理领导下进行着内部战争,指责其他部门。顾客成为这些内部战争的直接的受害者,他们会选择不再光顾这间,尽管某个部门在某次内战中获胜,但整个组织却输掉了竞争。3.服务质量管理效率低 产品服务质量比一般实物产品多了无形服务内容,所以质量控制更难把握。无形服务主体是人,也就是员工,对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量的根本途径,制定 科学 的服务质量标准和规程,并保证其能够切实、有效贯彻实施是保证服务质量稳定性的主要手段。 我国管理者质量管理意识普遍薄弱,手段和技术落后,管理效率低下。具体表现为:缺乏科学、完善的服务质量管理制度,或者是制定了完善的制度,但执行不力,甚至各项制度过于陈旧,和顾客多样化和个性化需求有冲突。4.确保服务质量的“硬件”和“软件”不匹配 我国一直都有“重硬件、轻软件”的倾向。四、问题产生的原因分析1.管理者缺乏战略眼光(1)对服务质量重要性认识不够。服务质量不能直接创造收益,作用是间接的。管理者往往关注能直接增加收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。认为服务质量管理投入资金大,得到的效果不明显,倒不如把资金投入到可见可触摸的硬件设施上。结果是“五星级的设施,三星级的服务”!管理者对服务质量管理的漠视,对的伤害无疑是致命性的。(2)对服务质量管理流于形式。用“虎头蛇尾”来形容 目前 我国的服务质量管理尤为贴切。管理者开始抓得很紧,一些规范和制度随之出台,效果也较明显。但由于没有对未来进行科学规划,制定各阶段的计划措施,缺乏对服务质量全过程、全员、全方位的管理,时间一久,质量意识慢慢淡化,问题随之出现,服务质量管理流于形式。2.员工整体素质不高(1)缺乏规范的行业劳动力水平认证及准入体系。行业员工准入门槛低,专业人才市场尚未完成形成,未能成立有 社会 权威性或政府性质的星级员工培训及认证机构,致使行业招工条件参差不齐,降低了业员工的总体素质水平。(2)薪酬较低、难以吸引高素质人才。在我国现阶段,工作仍是大多数员工谋生的重要手段。既然是谋生,员工就不得不考虑收入问题。员工,特别是与宾客直接接触的一线员工,工作中不仅要消耗大量的体力,更要承受巨大的精神压力。当员工的付出与所得到的回报严重不成比例时,必然产生不满心理、厌倦工作,能力较强的员工容易流失。而现实中业员工薪酬普遍偏低,使高素质人才对业望而却步,员工整体素质难以得到提高。(3)内部缺乏对员工持续的培训。管理者往往以为,只要在员工刚入职阶段加强培训,合格上岗后就可以一劳永逸。但外部环境不断变化,顾客需求与偏好也在不断变化。如果没有对员工知识与技能进行及时更新就会与 时代 脱节,员工整体素质得不到提高。3.缺乏严密的质量控制系统服务产品具有综合性和质量不稳定性特点,各部门、各岗位、各环节紧密相连,任何一个点出错都会 影响 顾客对整个服务质量的评分。往往缺乏严密的质量控制系统,各质量活动未纳入统一管理,就很容易发生 问题 。业有一个很著名的公式“100-1=0”,即一个环节、一个人的身上出现劣质服务,整个形象将在顾客印象中不复存在。五、提高服务质量的可实行措施1.建设行业服务水平支持体系针对行业员工准入门槛低的情况,应强化高星级员工的操作技巧、外语沟通能力以及3/6页日益普及的信息化系统管理知识。应建设行业员工培训认证体系,对欲从事高星级工作的人实行自愿考证上岗制度。通过 科学 培训,让新员工掌握一定的行业业务知识。而以 目前 的薪酬水平,是很难吸引人才的,因此必须提高员工整体薪酬福利水平。2.管理者要强化服务质量意识服务质量是日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。管理者在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成 企业 的生命线,才能令全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。3.建立完善的服务质量管理体系(1)设立服务质量管理组织结构。应设立服务质量管理专职机构,作为服务质量体系的组织保证,建立 内容 全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统,通过一定的制度、规章、 方法 、程序等,使质量管理活动系统化、标准化、制度化,把各质量活动纳入统一的质量管理系统中。(2)制订质量标准和质量目标。要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细 分析 研究 ,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、程序化、标准化,既是质量体系的重要内容,也是建立服务质量管理体系的重要基础工作。同时,还应制订服务质量检查程序和控制标准,建立质量信息反馈系统,收集分析服务不符合标准的原因,提出和实施改进措施。4.管理控制要对路(1)实行首问责任制。就顾客而言,到是花钱来买享受的,没有必要也没有兴趣了解中哪个事情该找谁来办,有权利认为任何一个员工都代表着,都应为他们解决问题。为此,应大力提倡首问责任制。的首问责任制是指,凡是在岗工作的员工,第一个接受宾客咨询或要求的人,就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者,首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务,直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。具体有几点要求:第一,如是属于本人职责范围内的问题,要立即给宾客询问以圆满答复,对宾客的要求妥善解决;第二,虽是本人职责范围内的问题,但因宾客的原因,目前不能马上解决的,要耐心细致地向宾客解释清楚;第三,如是属于本人职责范围之外的问题和要求,不得推诿,要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。推行首问负责制的关键是要通过针对性的培训或交叉培训活动,让每一名员工、特别是一线员工,全面清楚地了解内不同岗位的大致服务内容和服务项目,以及各个服务流程之间相互衔接的关系。首问责任制不局限于一线员工的对客服务,也包括二线员工的后勤保障服务。(2)盯关键时刻。斯堪的纳维亚航空公司(sas)总裁简·卡尔森(jan carkzon)创造出“关键时刻”这一词语。卡尔森认为:服务一线的员工每一次与顾客面对面互相交流接触的瞬间即为关键时刻,他估计斯堪的纳维亚航空公司每天有5000个“关键时刻”。卡尔·奥尔布累克特和罗恩·泽门克两位作者将“关键时刻”概念变成一种全新的服务管理方法。他们把“关键时刻”定义为:顾客与组织的任何方面进行接触并对其服务质量产生一定印象的任何时刻。 在期间,顾客对其所经历的各个关键时刻的感知,直接决定了其对服务质量的整体评价。每一个关键时刻,都是顾客感知价值的基本组成单位。不同的,关键时刻不同,管理者可以召集部门管理者、一线员工以及顾客代表等共同讨论,得出需要关注的所有关键时刻,并列成清单,按照服务流程顺序让所有员工知道。针对各关键时刻,商讨出应对方法,并通过培训,让所有员工都能切实掌握。(3)对员工授权。美国学者鲍恩和劳勒(bowen and lawer)认为,授权是指管理者与处于服务第一线的员工分享信息、知识、奖励、和权力 。员工面对顾客时,需要有足够权力及时去满足顾客多样化和个性化的需求,以及处理一些特殊情况和意外事件等。管理者不可能也没必要花所有的时4/6页间去控制和监督,放手让员工自己管理和控制一些工作,不仅能让他们发挥主动性和创造性,而且也体现了对员工的尊重,让员工更有责任感。在提高了工作效率的同时也让顾客体验到员工负责、热情、周到的服务,顾客满意度 自然 也会提高。(4)走动管理。服务绝大部分都发生在内的各个营业地点,服务现场发生的事情,大多数时间只有顾客和提供服务的员工知道,管理者想要真实了解前线情况,不能总坐在办公室,应把部分工作时间用于服务现场的督导工作。这样既可以在现场处理客人投诉和突发事件,也可以征询客人意见和建议,还可缩短和员工的距离。5.提高内部协调性(1)加强沟通管理。部门合作以沟通为基础,没有沟通,人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态,就不可能形成默契的配合。沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。可通过各种集体活动来促进内部沟通,如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。(2)推行岗位轮换制度。属于劳动密集型企业,很多岗位的工作重复劳动量非常大,很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向,需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发员工潜在工作能力,打破不同部门间的隔膜,为协作打好基础。(3)培育企业文化。企业文化是一个企业的灵魂,是企业凝聚力的最重要内涵和外延。文化的形成,它反映的是全体员工的共同价值取向,在其基础上,员工之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。好的文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对服务质量的认同感。6.加强员工管理(1)员工招聘。要根据经营 发展 需求,结合实际情况,调查各部门岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,采取不同形式的招聘方式,吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入。严把员工进入质量关,的服务质量才有保证。(2)员工培训。提高员工素质是服务质量管理的当务之急,培训能够起到好的作用。培训方法可多种多样,但有两点是应该特别注意的:一是培训员工技能的同时要进行适当的知识性培训。只有将技能培训与知识培训有机结合,才能真正全面提高员工的素质与技能,也才能真正提升其服务品质;二是培训应该是伴随员工职业生涯的连续活动。(3)提高员工满意度。组织行为学家马奇(march)和西蒙(simon)通过研究得出结论:员工对工作是否感到满意,是决定其是否辞职走人的最重要影响因素之一。员工流失对而言,损失无疑是惨重的,服务质量首当其冲。根据美国马里奥特(marriott)集团曾在旗下两家所进行的调研结果显示:如果员工流失率降低10%,顾客流失率就可以降低1%~3%,营业额就可增加5%~15%;此时节约的费用几乎可超过利润总额,的服务质量水平也得到稳定的保证。 员工对的满意度,除了公平合理的待遇之外,还包括工作安全感、以及支持他们实现 发展 的愿望等等。因此,要适当提高员工薪酬,改善员工的工作、生活环境,为员工制定个人职业发展计划。当与员工之间建立并维持和谐关系时,将极大地提高员工对的满意度,从而对员工队伍稳定和团队精神建设都有帮助,进而会对服务质量管理工作带来正面促进作用。7.加强顾客管理(1)管理顾客期望。客人期望过高或过低对服务都会带来不利的 影响 。期望过高,容易造成客人的失望;期望过低,则对客人失去吸引力,导致无客上门。客人期望的形成主要受广告、他人口碑、 企业 形象和先前经历等各种因素的影响 ,可以通过强化对部分因素的控制来让客人对的期望恰如其分。(2)加强顾客信息管理。应建立顾客 计算 机数据库,存储每位顾客尤其是重要顾客和常客的客史档案。根据顾客办理入住手续时提供的信息和服务人员在顾客住店时的观察,把客人的爱好、习惯、消费项目以及 旅游 目地等信息储存起来,进行处理、 分析 ,以便服务人员有针对性地提供个性化服务和超前服务,令客人满意。(3)引导和管理顾客行为。不可能全部客人都了解全部服务的程序和要求,如果不对顾客的行为进行正确的引导和管理,就会产生许多额外的服务 问题 。因此,必须尽可能告知

为所有顾客提供高水平、个性化的服务,是企业发展的方向,也是在行业的激烈竞争中各企业水平高低的重要体现。 提高服务质量,企业应该根据服务的特性,真正理解顾客眼中的服务质量,有效地激励员工采取相应步骤制订服务质量标准和建立服务系统,使企业的服务质量得到改善。 如何提升服务质量呢?我认为可从如下几方面入手: 一、服务从细节出发,突出细节作用 任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量,而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上,因此必须着手抓细节。只有持续提升自己的服务质量,才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”,改善服务中的每一个细节,把它们当作大事来切实落实;“勿以恶小而为之”,损害形象的每一个细节,都不能当作小事置之不理。提升服务质量要从点滴做起,要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意,因为这才是服务的生命源泉所在。 二、加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质 通信不同于其他行业,有时它对员工道德素质的要求要高于专业素质。所以在对员工进行专业技能培训的同时,更应该注重个人素质方面的培训。对每一位员工进行“职业道德、礼仪礼貌” 等培训,培养员工与顾客沟通、协作的能力。让每一名员工注重与顾客建立良好的关系,在日常工作中积极热情地为每一位顾客服务。对一些不太了解、提出抱怨甚至反感顾客,要主动上门与其沟通、交流。我们不怕出问题,甚至就怕不出问题,从来不怕被顾客指出缺点,相反,更会以感激的态度感谢顾客给我们提出批评、意见或建议。我们会将这些视为改正和提高的机会,使顾客最终理解、认同我们,真正体会到是“以人为本,顾客至上”的服务宗旨。具体为: 1、加快企业人才的培养,形成具有专业化服务水平的专业技术力量。应通过统一的培训、定期考核、评比等手段,提高自身员工的素质。随着员工素质的提高,管理手段的加强,管理水平的提高,服务质量也会随之相应提高。 2、继续加强企业内部机制,增强员工市场竞争意识。 企业不断改革的主要目的就是不断完善企业的运行机制,要在提高服务水平方面下工夫,就首先要加强员工的业务素质的考核,做到奖罚分明;积极实施竞争上岗,符合服务要求的人员继续聘用、不符合服务要求的人严格实施解聘;加强人才的选取聘用,将专业岗位工作在社会上实施专业选聘,保证社会先进管理专业技术的在企业中能够得到运用。通过 企业内部机制的建立与健全,增强员工的市场竞争意识,有利于调动员工的工作积极性。只有发挥了员工的主观能动性,才能使服务上一个台阶。 三、做好顾客投诉接待与处理,把顾客投诉视为宝贵资源 顾客的投诉恰好是送给我们最好的礼物,为何不坦诚面对?对我们来说,只有认真分析顾客的意见,虚心接受批评,积极解决问题,切实提高服务水平,才能形成更强的竞争力和更好的品牌效应。以积极的姿态正视顾客的各种投诉,不断反省自我,把顾客投诉当宝贵的资源,才可以及时发现管理与服务中的不足,尽可能的去改进服务,促进管理服务质量的不断创新与提高。 总之,顾客的不满就是工作改进和努力的方向。

这是一个比较大的问题,很难几句话能够说清楚说完全。不过,有一些最为基本的提高服务质量的理念或做法,是很重要的。首先,就是要知道什么是服务质量。现在的市场经济,越来越成为服务经济,没有服务,即便有好的产品也未必能够在市场上赢得客户。所谓好的服务质量,就是最大限度满足了客户的需求。因此,好的服务质量,不是服务提供者单方面的想法或标准,而应该是对客户要求的最大满足。客户不仅要买到满意的产品,更是需要和产品关联的消费体验,服务就是最终的产品。其次,就是要搞清楚客户的要求到底是什么,这很关键。现在很多的服务商家,不愿意、不会或者不清楚客户需要什么,或者不理会客户的需求,那么可以想见,服务的质量不会好。再者就是,知道了客户的需求,那就要通过不断的改进和完善,提供商家满足客户要求的能力。有了好的能力,就能很好地服务客户,这样的服务质量,才是复合市场经济规律的好的服务。

改善服务:小成本高收益作者:longkiss   服务是企业生存的命脉  谈到服务的重要性,大家一定会不约而同的想起客户满意度一类的理论,因此无需我再次重复。我想从另外的两个方面进行阐述。  记得在一本市场营销的教材中是这样描述产品的。“产品实际上是向消费者传送服务的工具。”它也就给我们展现了这样一个事实,人们不是为了产品的实体而买产品,而是通过购买某种产品实体能够获得自己所需要的服务。简单说来就是购买行为的目的就是获得服务。因此,企业的价值就在于提供的服务。  我们再看这样一个公式:顾客让渡价值=顾客总价值-顾客总成本。其中,顾客总价值包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。而顾客总成本包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本等。而消费者进行购买行为的时候,绝对是选择顾客让渡价值最大的产品。  然而,技术的普及,使得企业通过提高产品价值、降低货币成本的途径提高顾客让渡价值获得竞争优势的可能变的很低。相反,企业却可以以极小的成本改善服务,更容易的提高服务价值、人员价值和形象价值降低时间成本、精神成本和体力成本,提高顾客让渡价值,从而增加企业的竞争力。  回顾几年前家电行业大打价格战,最终的结果却是两败俱伤,市场秩序混乱,导致产品质量下降、客户流失。再看现在,从海尔的客户服务中心到春兰的24小时金牌服务。这些都充分证明企业最终需要依靠提升服务水平增强竞争力,服务竞争必将取代价格竞争。  所以,将服务提到了关系企业生存的高度绝不是危言耸听。  正确树立服务意识  继ERP系统以后,国内软件产业CRM系统的升温,证明了越来越多的企业认识到了服务的重要性,都希望通过服务的改善维持良好的客户关系,获取更大的利润。但CRM系统毕竟是工具,最基本,最首要的是树立企业正确的服务意识。这里不用多说,米卢的那句“态度决定一切”是最经典的诠释。  企业服务意识的正确树立依靠老板的重视。  很多厂商在实施CRM时都会提到CRM是“一把手”工程,老板的重视是决定实施成败的关键,究其原因就是老板的重视程度决定了员工的参与程度。  服务不是企业内某个部门的责任,而是整个企业的责任。  前台部门直接面对客户,是企业为客户提供服务的窗口,后台部门为前台提供支撑,是企业为客户提供服务的保障。前台服务质量决定客户对企业的认识,后台的可靠性影响前台服务质量的好坏。职能部门之间的相互推诿,更是对用户不负责任的表现,必将严重损害企业的整体形象。只有当企业全员都重视并参与到服务中,才不会出现因为各部门相互推卸责任而造成客户的问题得不到及时解决的现象。  所以企业应该把培养员工的服务意识作为企业文化的重要部分,帮助员工树立正确的服务意识,获得企业正确的服务意识,从而切实提高服务质量,树立企业的良好形象。  服务体系的建立和完善  伴随企业服务竞争时代的来临,客户接受服务的意识越来越强,对服务的要求也越来越高。突出的表现就在于客户不仅仅要求良好的服务态度,还要求企业处理问题的及时性和有效性。这意味着企业不仅要提供代表良好形象的服务窗口,而且还需要整合企业内部资源,提供可靠的支撑,保证企业信誉和服务质量,才能有效的获得客户满意度。中国网通所提出的“前台服务是标志,后台支撑是根本”,对此认识尤为深刻。  因此,企业需要建立环环相扣、协同作战的链型服务体系。企业各部门在服务链条中责任明确,虽各司其职,但紧密结合,有效运作,避免服务盲区的出现。  服务体系的有效运作,需要建立以“客户为中心”的服务流程,并且通过IT系统实现服务的规范化和标准化,进行服务体系的质量监控,及时发现并整改服务体系中的薄弱环节。  例如由服务前台部门提交客户投诉,在投诉不能得到很好解决,包含下一环节处理部门超出规定响应时限,系统自动进行投诉升级,寻求更高权限的响应。服务前台部门还可以根据系统所记录的其他部门处理进度,主动告诉客户处理状态,实现真正的一站式服务,改善客户对企业的认识。  服务体系的有效运作,还需要建立科学的管理制度。  管理制度应该从建立服务标准入手,结合相应的激励、约束制度,实现岗位考核、优化结构,加大企业内员工改善服务的压力和动力,获得服务水平的提高。  如何作好服务,这里谈到的并非是绝对的真理。但最重要的是提醒更多企业重视为客户提供高品质的服务,让客户也能充分享受到优质的服务。这就是我写作此文的目的。________________________________________________________ 难以捉摸的顾客,如何满足?  20世纪80年代中期,美国市场营销学家帕拉苏拉曼和他的同事研发了一套衡量服务质量的系统,叫作SERVQUAL。这一框架被各行各业的公司所采纳。它的核心是通过衡量用户所期望的服务水平与他实际所感知的服务水平之间的差距来判断服务质量。提供优质服务的关键就是要超过用户的期望值。SERVQUAL将服务质量分为以下五个维度。  有形性 硬件设施、仪器设备、通讯器材的外观,员工穿戴。  可靠性 准确可靠履行承诺的能力。   响应性 公司及其员工帮助顾客并提供即时服务的意愿。   保证性 员工知识、员工礼节以及员工赢得信任与信心的能力。   移情性 公司给予顾客的个性化关怀。   每个维度下面都有若干个问题,通过调查问卷的方式,让用户对每个问题的期望值、实际感受值进行评分。总共要对22个项目进行打分,然后综合计算出服务质量的分数。   如今,越来越多的人开始在网上购买商品与服务。为了提升网站服务质量,帕拉苏拉曼和同事觉得有必要根据网购体验的实际情况修改SERVQUAL框架。为此,他们又开发了电子服务质量标准e-SERVQUAL。它根据22项因素来量化顾客感受到的网站服务质量。与传统的服务质量标准相对应,新标准采用四大维度。   高效性 网站访问与使用的便捷性。   履责性 网站能在多大程度上履行商品供应与递送的承诺。   可用性 网站的正常技术运行。   隐私性/安全性 网站的安全性和保护顾客信息的能力。   在这四大维度之中,顾客对于高效性与履责性的看法似乎最重要,影响最大。它们不仅影响着总体的质量感受水平,而且影响着顾客感知的价值与忠诚意向。   对于顾客感知的总体质量、价值与忠诚意向而言,系统的可用性也至关重要。公司应当留心过于复杂的网站设计,这会对系统的可用性造成不利影响。   对于隐私的顾虑因人而异,某些资深用户对此就不太介意。但调查表明,质量/价值感知与忠诚意向确实会受到隐私感知的影响。如果能采取一些措施缓解安全顾虑,增强顾客信心——例如提供一些提示隐私/安全性的标记和信息——问题就不会发生。  作者的研究显示人们可以分为5种类型:15%到20%的人属于冒险型,20%到25%的人属于前卫型,余下的人分别属于怀疑型、偏执型与滞后型。这一分类对于不同年龄段、教育程度或收入水平的人都是一致的。人们接受新技术的意愿度似乎是与生俱来、不可改变的。有些人对于技术的好处和作用始终持谨慎态度。这种人不会自然而然地接受新技术。因此,作者创建了技术准备指数(TR),根据顾客对技术的接受意愿度来划分客户群。这便于公司因地制宜,有效决定是采取高科技还是高接触手段。

如何提升服务质量呢?我认为可从如下几方面入手:1.服务从细节出发,突出细节作用2.加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质3.做好顾客投诉接待与处理,把顾客投诉视为宝贵资源此外企业应该注重:1.调动员工们的一切积极性。为了把员工们的积极性调动起来,应不断制了一系列激励机制的政策,以提高员工的工作热情和责任心。2.加强质检,严格考核制度。服务的提高,就必须有严密的管理措施,加强质检队伍,提高质检质量水平和考核力度,增强员工的服务意识,提高管理服务质量。3.加强质量体系的管理,抓好企业员工的教育培训工作。服务的质量、企业员工的业务素质,是一个企业核心竞争力的重要组成部分,是参与市场竞争的一种能量。要实施这些方法和手段就必须对每个员工进行质量管理、方针和目标、操作规程的培训。通过培训让员工明白企业的发展方向,以提高企业在市场的竞争力。4.要做到低成本运营。服务行业是微利行业,在目前市场还不够成熟的前提下,增收节支,低成本运营就关系到一个企业能否生存和发展的问题。如何做到低成本运营,如何做好增收节支工作,作为管理者、普通员工都要用心去做。如果每个员工都能做到一职多能,就降低了人工工资成本;重复利用就降低了耗材的用量;电器开关勤开勤关,严格控制用电量,开展多种经营服务等等,都是增收节支的必然途径。5.提升企业的品牌影响力。每个服务企业的员工,都要有争创优质品牌的意识。要从每个工作的细节上、每项服务的过程中、每件突发事件的处理程序上,严格按企业制定的质量方针和目标,在企业各项规章制度约束下,一切以“顾客至上,服务为本”的原则,实行“人性化”管理和服务。只有通过我们严密的管理,优质的服务、细致的工作,为顾客营造一个舒适、安逸的休闲环境,满足顾客的各种服务需求,才能被人们所接受,社会才会认同,才会在市场上形成一定的影响力。所以,服务行业内部环境的改善,是关系到企业生存的重要环节。只有做到有科学的管理、高素质的员工、人性化的服务、低成本的运营、良好的社会形象,才能在服务行业里做大做强,在市场竞争中立于不败之地,企业才有发展。

  提升服务质量:  1、培养员工的服务意识  2、严格遵守公司的规章制度进行规范服务,从而提高服务水平。  3、培养员工在遭遇突如其来的事件时要学会冷静,忍耐,克制自己的情绪,端正态度,及时采取有效措施,使服务尽善尽美。  4、养成服务的习惯,我们定期不定期的考核服务态度,服务水平,作为评估工作好坏的依据。 本回答被网友采纳

一、提高服务质量的意义提高工作服务质量,企业应该根据服务的特性,真正理解顾客眼中的服务质量,有效地激励员工采取相应步骤制订服务质量标准和建立服务系统,使企业的服务质量得到改善。二、如何提升工作服务质量1、服务从细节出发,突出细节作用 任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量,而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上,因此必须着手抓细节。只有持续提升自己的服务质量,才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”,改善服务中的每一个细节,把它们当作大事来切实落实;“勿以恶小而为之”,损害形象的每一个细节,都不能当作小事置之不理。提升服务质量要从点滴做起,要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意,因为这才是服务的生命源泉所在。 2、加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质①、加快企业人才的培养,形成具有专业化服务水平的专业技术力量。应通过统一的培训、定期考核、评比等手段,提高自身员工的素质。随着员工素质的提高,管理手段的加强,管理水平的提高,服务质量也会随之相应提高。②、继续加强企业内部机制,增强员工市场竞争意识。  企业不断改革的主要目的就是不断完善企业的运行机制,要在提高服务水平方面下工夫,就首先要加强员工的业务素质的考核,做到奖罚分明;积极实施竞争上岗,符合服务要求的人员继续聘用、不符合服务要求的人严格实施解聘;加强人才的选取聘用,将专业岗位工作在社会上实施专业选聘,保证社会先进管理专业技术的在企业中能够得到运用。通过企业内部机制的建立与健全,增强员工的市场竞争意识,有利于调动员工的工作积极性。只有发挥了员工的主观能动性,才能使服务上一个台阶。 3、做好顾客投诉接待与处理,把顾客投诉视为宝贵资源 顾客的投诉恰好是送给我们最好的礼物,为何不坦诚面对?对我们来说,只有认真分析顾客的意见,虚心接受批评,积极解决问题,切实提高服务水平,才能形成更强的竞争力和更好的品牌效应。以积极的姿态正视顾客的各种投诉,不断反省自我,把顾客投诉当宝贵的资源,才可以及时发现管理与服务中的不足,尽可能的去改进服务,促进工作服务质量的不断创新与提高。总之,顾客的不满就是工作改进和努力的方向。

对于企业来说:客户是基础,谁赢得了客户,谁就赢得了市场,占据了市场,企业就能持续发展。在如今这个竞争激烈的市场,怎样才能提高客户的服务质量呢?1.要给客户提供一个良好的购物环境。好的购物环境能吸引更多顾客,能促进顾客的消费,赢取更多的回头客。如:设立咨询中心、给客户提供必需的水、休息场所等。2.接听电话、打接电话要使用普通话,拿放话筒时动作要轻,通话时语气要平稳、诚恳,音量适中,快慢得当接电话时要先报出公司名称或自己所在部门,打电话前应先理出谈话要点,持对方应答后,报出公司名称或自己的部门,应向对方致歉,并将活筒按住闭音,结束谈话时,应向对方致谢并说“再见”。3. 客户服务态度很重要。无论是销售中和销售后,都应该有良好的服务态度,尤其是客户投诉问题,必须虚心听客户反映,将问题记录好,通过日事清的日志功能将记录的问题反馈给相关部门,同时向有关领导汇报,在不违反公司规定的前提下尽量满足客户的需求,解决好了不仅能获得客户的认可,还有可能带来良好的宣传效应,提高产品的口碑,扩大销售群体,等于客户进行宣传,对于企业来说一举两得。4. 提高员工素质才能提高企业的服务质量。对员工做定期培训。如销售的沟通技巧、倾听的 艺术 、营销口才、大客户营销战略、 企业信誉度分析等,加强管理各岗位员工的思想素质、服务意识,要求每位员工能尽职尽责的完成本职工作。同时组织员工 学习 各项专业知识,提高服务水平。做到对每一位顾客微笑服务,真诚服务。

一、加强学习,深刻认识落实首问责任制的重要性二、认真学习,掌握首问责任制的内容三、健全制度,严格抓好责任落实

措施如下:1、服务从细节出发,突出细节作用 (1)任何一个高效率高品质的企业都在于其杰出的团队力量,而团队力量则是建立在每个人、每一个部门的“细节服务意识”上,因此必须着手抓细节。(2)只有持续提升自己的服务质量,才能够始终满足顾客的需求。“勿以善小而不为”,改善服务中的每一个细节,把它们当作大事来切实落实;“勿以恶小而为之”,损害形象的每一个细节,都不能当作小事置之不理。(3)提升服务质量要从点滴做起,要让每一点改善都带给顾客更大的方便与满意,因为这才是服务的生命源泉所在。 2、加强员工培训,不断提高员工自身各项综合素质(1)加快企业人才的培养,形成具有专业化服务水平的专业技术力量。(2)应通过统一的培训、定期考核、评比等手段,提高自身员工的素质。随着员工素质的提高,管理手段的加强,管理水平的提高,服务质量也会随之相应提高。(3)继续加强企业内部机制,增强员工市场竞争意识。  (4)企业不断改革的主要目的就是不断完善企业的运行机制,要在提高服务水平方面下工夫,就首先要加强员工的业务素质的考核,做到奖罚分明;积极实施竞争上岗,符合服务要求的人员继续聘用、不符合服务要求的人严格实施解聘;加强人才的选取聘用,将专业岗位工作在社会上实施专业选聘,保证社会先进管理专业技术的在企业中能够得到运用。(5)通过企业内部机制的建立与健全,增强员工的市场竞争意识,有利于调动员工的工作积极性。只有发挥了员工的主观能动性,才能使服务上一个台阶。 3、做好顾客投诉接待与处理,把顾客投诉视为宝贵资源 (1)顾客的投诉恰好是送给我们最好的礼物,为何不坦诚面对?对我们来说,只有认真分析顾客的意见,虚心接受批评,积极解决问题,切实提高服务水平,才能形成更强的竞争力和更好的品牌效应。(2)以积极的姿态正视顾客的各种投诉,不断反省自我,把顾客投诉当宝贵的资源,才可以及时发现管理与服务中的不足,尽可能的去改进服务,促进工作服务质量的不断创新与提高。总之,顾客的不满就是工作改进和努力的方向。 本回答被网友采纳

1. 健全、修订服务工作的制度与标准,提高标准有效性2. 对服务员进行培训与考核,提高工作效率3. 对领班、主管进行岗位职责与管理能力培训,提高督导水平4. 实施评估激励制度,体现干多与干少、干好与干不好不一样