09月22日, 2014 95次
食品在物流概念里有常温食品和冷藏/冷冻食品的区别，常温食品需要注意其卫生、流通的时效等方面，而冷藏/冷冻食品除了需要注意卫生和流通时效外还需要注意温度的控制。食品行业的物流管理其重点在于卫生和质量保证日期，因此你在做PPT的时候着重讲解整个物流过程对卫生和货物流通的时效性就可以了（运输工具选择、仓库、仓库管理人员等卫生都需要讲），当然你还需要注明是否为需冷冻、冷藏食品；其余的方面与常规的物流管理没什么区别。 本回答由提问者推荐
就是食品从工厂到消费者终端的几个步骤写出来就可以了
您好，以下是您要的资源，希望喜欢，谢谢！ 本回答被提问者采纳
物流企业（Logistics enterprise）指从事物流活动的经济组织，至少从事运输(含运输代理、货物快递)或仓储一种经营业务，并能够按照客户物流需求对运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送等基本功能进行组织和管理，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织。 物流企业可以有两种分类方法： 根据物流企业以某项服务功能为主要特征，并向物流服务其他功能延伸的不同状况，划分：运输型物流企业、仓储型物流企业和综合服务型物流企业。 按照物流企业是自行完成和承担物流业务，还是委托他人进行操作，还可将物流企业分为物流自理企业和物流代理企业。物流自理企业就是常说的物流企业，它可进一步按照业务范围进行划分。物流代理企业同样可以按照物流业务代理的范围，分成综合性物流代理企业和功能性物流代理企业，功能性物流代理企业包括运输代理企业（即货代公司）、仓储代理企业（仓代公司）和流通加工代理企业等。 本回答由网友推荐
我是你食品课的李老师 关于这次的小结 我已经看过了百度 google 搜狐 雅虎等各大搜索网站以及数据库的前50页文章 请同学们认真对待作业 不要再搞这些花头 违者严惩
你对ISO22000 hACCP体系了解吗参考下
可以百度上搜索素材整合下
我应该全部传来上去了啊，如果你帮我改改的话我会很谢谢、你的 来自：求助得到的回答 本回答由提问者推荐
不能这样占有别人的劳动哟。当然，如果对你自己有用，还好一点；如果是用于别的目的，就更是不对了。