09月22日, 2014 142次
减肥中，各位最在意的问题莫过于，吃什么样的食物最减肥！
尤其是饮食中的主食，种类有百来万，哪些才是最适合减肥中吃的呢？
今天，轻妞就帮各位整理出了自己觉得的减脂最狠的主食Top7，用来代替米面吃，好吃、顶饱、更易瘦！
此排名仅代表个体观点，主要思考低热量、不易升糖、饱腹感强、营养多姿多彩和实用方便5个维度，各位可以作为参考。
top7
全麦面包
所谓的全麦面包，就是用全麦粉生产的面包。
全麦粉在生产过程中保存了麸皮，比小麦粉膳食纤维更多姿多彩、饱腹感更强、升糖指数更低，更加的适合减肥！
之所以轻妞把全麦面包放进Top7里，主要有3大原因：1、膳食纤维多姿多彩，饱腹感强；2、营养更多姿多彩，更加的适合减肥；3、食用方便，随时取用，适合懒人。
尤其是在早餐的时候，用1-2片全麦面包，互搭一个鸡蛋、一杯纯牛奶、一份果蔬，就是一顿完美的瘦身早餐。
但是，这里要小心，超市和商店中买到的全麦面包，基础上都是「假」的，常见套路有2个：1、用小麦粉冒充全麦粉，或者全麦粉添加量很少；2、用糖、奶油等改善口感。
各位在选择全麦面包的时候，一定要小心两个标准：1、配料表中“全麦粉”（不是小麦粉）排在第一位；2、低油且无糖。
top6
藜麦
无数人大概没有听过这个谷物，但它却被联动国评为“唯一一种单体植物就能满足人体基础营养要求的食物”。
作为一种低热量主食，每100克的藜麦中的热量仅为为368大卡，蛋白质含量高达14%-22%，膳食纤维含量高达15%，还含有钾、磷、镁、维生素E及B族等抗氧化微量元素养素，说它是最“燃脂”的主食，一点都不为过。
而且，藜麦的口感不错，蒸煮出去有一种天然谷物的香味，味道比很多一般情况粗粮主食都要好，最适合吃货。
top5
意面
意面，也就是意大利面，和通心粉、通心面本质上是同一种东西。
意面和普通面条相比最重要的区别在于，意面选用的原料来自于「硬质小麦」，这个小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低，更加的适合减肥中吃！
意面也是大众减肥饮食法「地中海饮食」的严重组成部分，曾经有集中证实：习惯吃意面的人，发生肥胖的比例更低，腰更细、腰屁股比更小。
也就是说：吃意面，不易胖，身材比例也更漂亮！
介绍这个主食的最大原因还不是因为它厉害的减肥功能，而是因为，在减肥中，无数人总是会想吃面食，意面就是面食最好的替代品！
而且，即便没有烹饪条件的人，也能在饮食中指派意面，准备一个保温杯（或焖烧杯），把意面放进去，之后跟着加开水，焖2-3个钟头就可以食用，对于学生党、食堂党、外卖党用来补充粗粮就很适合。
top4
玉米
减肥的人都了解，玉米的膳食纤维更多姿多彩，饱腹感更强，升糖指数更低。
除了这些特点之外，玉米中还含有多姿多彩的钾元素和镁元素，这两种元素，都能帮助加速肥肉的燃烧，提升减肥的效率。
介绍玉米的一个最大因素和上述几种主食是一样的，食用方便！
平常可以自己煮玉米；不想自己煮玉米的人也完全可以在便利超市购物店买到；周围没有便利超市购物店的话，可以在互联网买即食玉米，肯定有适合你的方法！
玉米那么好，之所以仅排在第四位，是因为玉米中缺少两种身躯所必备的氨基酸，并不可以完整替代主食，也算是一种遗憾吧。
top3
红薯/紫薯
无论是紫薯还是红薯，都属于低热量主食，味道鲜美，烹饪也简单。
红薯的热量比米饭低，GI值只有54，属于低GI值食物，含有超级多的的膳食纤维，在食用之后，引起血糖的波动比较小，消化比较慢，饱腹感维持的时光更长久。
紫薯的热量也很低，除了有着红薯一大半的效果外，还含有多姿多彩的硒元素，能够抑制身躯对于糖类的溶解吸收，避免糖类转化为肥肉；含有多姿多彩的花青素，有抗氧化、清除身躯有害自由基的作用，美容养颜效果也非常好。
这两种主食，也有着烹饪方便的特点，无论是蒸、煮、烤，都不需要操什么心，有的地方的便利超市购物店和路边，还会有已经烤好的红薯在卖，就更加的适合懒人了。
这里再共享一个3分钟微波炉烤红薯的秘诀：选择一个红薯，用清水冲洗干净，直接放进微波炉，大火3分钟，翻面再大火3分钟就可以。
top2
燕麦
燕麦是一种低热量、低GI值、高膳食纤维的食物，不仅饱腹感强，还可以促进肠道蠕动，避免减肥中出现便秘！
燕麦最值得介绍的地方，也是因为它食用方便！
很多工作打工族，早上没有时光做饭，30克燕麦泡入200毫升纯牛奶中，加入100-200克水果颗粒，等上20分钟就能直接食用。
但是，市面上出售的燕麦，很多都不适合减肥，选择的时候一定要选择配料表中只有燕麦一种成分的业务。
top1
土豆
土豆一直是轻妞极力介绍的主食，并且固执觉得大概排在第一位。
首先，土豆的营养多姿多彩，VC 含量（27mg）是苹果（4mg） 的6倍多，镁含量（23mg） 是苹果（4mg） 的5倍多，钾含量（342mg）是苹果（119）的3倍，其它如铁、胡萝卜素等也完胜苹果。
其次，土豆的热量只有81大卡，GI 值和 GL值都不算高，饱腹感指数更是高达323，在任何食物中（水除此之外），饱腹感指数排在第一位！
第三，土豆中含一些淀粉多为抗性淀粉，这个淀粉不利于身躯的溶解吸收，也就是说，你吃下100克的土豆，事实摄入的热量可能开始不到81大卡（涉及营养溶解吸收效率问题）。
也就是说，无论是从热量、饱腹感、溶解吸收率、GI 值、 GL值，还是从营养上来就这样看，土豆都能完胜很多一大半的主食，这样的食物，综合评分排在第一，不为过吧？
上述的排名，不了解你有什么异议吗？如果是你来排名，哪种食物会在第一？