09月22日, 2014 179次
来鞍山
必吃
海城馅饼
起源于1906年，一种是牛肉馅水扎面馅饼，一种是猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格，配料讲究，使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。
辣鱼粉皮
辣鱼粉皮是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材做成的一道美食，粉皮润滑，味鲜微辣。
小白皮酥
小白皮酥是海城的特色食品。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。皮酥馅香，层次分明，色泽洁白，花样繁多。
台安红血肠
台安县的红血肠颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，极具北国风味。
必拿
岫岩滑子蘑
岫岩的滑子蘑，又名滑菇、光帽磷伞、珍珠菇。营养丰富，味美可口，因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
龙凤台鸭蛋
台安县富家镇的龙凤台，西临柳河，常年积水，历史上盛产鱼、鸭，尤以鸭蛋最出名。鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。
辽五味子
辽五味子是一种中药材，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。岫岩自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。
南果梨
南果梨俗称安果梨，属于秋子梨系统，是海城特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，含糖量15％左右。1988年就被农业部列为全国名特优品种。
枫叶肉干
枫叶肉干，历史悠久，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。
现在，你最喜欢鞍山哪种美食？
