如今街上实体店的关门率越来越高,开店的压力和风险也越来越大。怎样才能找到最安全最简单的开店模式?如今开店创业,安全比赚钱更重要。 其实方法很简单:考察几条街,看看哪种开店模式能生存三年以上,而且现在活得还不错,这个店就能开。赚钱多少说不准,但复制这种模式却是最安全的。. 开店的技巧,好开店是什么模式 第1张 现在店铺的危机已经充分展现。如果在电商、外卖、员工工资高、店铺租金高的影响下,店铺还能开得好,那么店铺就有能力了。不要轻易开一家新的模特店,它会成为别人眼中的受害者和教训。 当然,我们在考察这类门店时,不仅要考察大类,还要考察小类。比如也有酒店、大酒店、快餐店、小门面的店铺、加盟商、白天营业的店铺、经营夜宵的店铺等等。当你调查你是否能开一家餐馆时,你应该更仔细地调查。 开店模式是否安全的关键,不是什么模式,而是时间的考验。失败三年,他依然过着美好的生活,这其中一定有他的逻辑和道理。实践是检验真理的唯一标准,尤其是开店的商业模式,特别实用。 我家附近有几家店开了三年还不错,供你参考。 是中档价位,适合普通人就餐的酒店。这家酒店内部装修一般,荤菜50元左右,素菜20元左右,荤素35元左右。周边有大型酒店和高档淮扬菜餐厅,餐厅的位置正好填补了这个空白。即使在疫情期间,商店也没有受到太大影响。 目前,蔬菜的价格仍然很高。前段时间,肉的价格很高。现在,素菜的价格很高。如果你在最后一个市场进去100元,你可能一分钱也没剩。与其这样,不如拿100块钱,带全家去中档餐厅,一荤两素一汤。不要选择蔬菜,不要使用厨房,不要努力做饭或洗碗。现在的人越来越懒,这种选择已经成为一种潜意识。只要这样的人数上升几个百分点,酒店就相当有钱了。 所以想开酒店,参照这种情况开中档民用酒店会更安全。 第二,美容院。楼下一家美容院活了三年多,现在很开心,1000多位顾客开卡。周围没有类似的美容院,竞争力低。再说美容院产品、品牌、服务附加值高,套路多,女人钱多。这些因素决定了利润率相对较高。 所以目前开美容院比较安全。而且美容院抗疫能力强,因为美容院本身依靠优质客户和高附加值生存,客流量少,疫情影响相对较小。 开店的技巧,好开店是什么模式 第2张 第三,特色面馆。菜市场附近一家特色面馆住了三年多,生意还是很好的。这家面馆装修一般,只有七八个摊位,只有一个老服务员和一个厨房。但是这家店有自己的特色。 一是这家店定位为陕西风味特色面,满足其他需求。例如,我们也提供混合米饭和中国汉堡。他家的面条做得很到位,面条和肉量充足,富有陕西特色,味道也不错。二是定位兼顾三餐,所以无论什么时候去,都有理由进这家店。早上7点到下午6点,不管什么时候去,店里都有人,包括下午三四点。第三,员工工资便宜,只有一个老人和一个厨房。可能厨房还是老板,大大提高了抗风险能力。 开店的技巧,好开店是什么模式 第3张