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2.“瓒”也是客家话、海南话(海南闽语)的特性语汇,是客家话中百般糯米、糯米糕的总称。“反”意为“米”省(“米”意为“粮”)。“米”是指“米成品”。“米”和“反”的拉拢表示着“米做的食品”。

3.原义:米做的食品。

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4.瓒也是一种保守的特产小吃,在江西、福建、广东、海南、广西、台湾等省的客家民宅中较为罕见。

5.旧历吃“仙簪”是客家的风气。传闻旧历功夫吃“仙簪”,所有盛夏都不会惹起痱子。“仙簪”有凉快解暑的效率,无受寒之弊,故在“仙簪”中介入蜂蜜。

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