09月22日, 2014 141次
1、迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤；2、可以往着火的锅里放入大量蔬菜，利用蔬菜与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。3、可以往起火的锅中倒入大量生油，也可以让火慢慢熄灭。扩展资料：油锅起火后不能进行的操作：必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。参考资料来源：人民网—油锅起火浇碗冷水“炸锅” 快来学学正确扑救方法
用锅盖去该盖灭。油锅着火是达到了一个油的一个燃点，那用锅盖去该盖灭，就是阻隔了它与氧气的接触，从而导致这个火势减弱或者消失。另外，平时在用锅盖灭火时，应该注意两点：第一点锅盖灭火时，应从侧面盖住油锅，如果从上向下放锅盖，很可能出现火苗侧漏的现象。第二点锅盖盖上后应该让其静置足够长的时间，不能立即拿下来，以免发生复燃情况。扩展资料：油锅起火的原因：1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。7、厨房电线短路打火。厨房内的电器很多，在不用的时候一定记得拔掉电源。8、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。参考资料来源：人民网-“火上浇油”能灭火吗？ 油锅起火你知道咋办吗？ 本回答被网友采纳
家里的家电着火了怎么办？
油锅着火可采用灭火器或下列两种方法灭火： 本回答被网友采纳
要先切断气源然后用锅盖盖住油锅，将火窒息。或者用浸湿的毛巾、抹布等将锅蒙住，降低油温。切记不要往锅里倒水，否则会使热油到处飞溅，引燃周围物品，导致火势增大；如果用灭火器灭火（最好用二氧化碳灭火器），也不能直接往热油锅里喷而是喷在油锅边缘，使其在碰到锅边后反射回来灭火，以此避免灭火剂吹散锅内的热汕，引燃周物品。 本回答被网友采纳
1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。2、冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。3、隔离法：将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止。扩展资料：注意事项1、家中一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施，控制和扑灭大火。2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火以防触电或电器爆炸伤人。4、救火时不要冒然开窗，以免空气对流，加速火势蔓延。参考资料来源：人民网-海口消防提示：四种方法巧灭油锅起火参考资料来源：百度百科-灭火
家里的家电着火了怎么办？
初学做菜，由于经验不足，有时会造成油锅起火。遇到这样的情况该怎么办呢？油锅起火实际上一种燃烧现象。物质发生燃烧，要具备以下三个条件：一是该物质本身要具有可燃性，如酒精、汽油、食用油等等；二是要有氧气；三是温度要达到可燃物的着火点。由此可见，油在发生燃烧时，必须具备两个条件：一是氧气，二是温度要达到油的着火点。这两个条件只要有一个达不到，就不会发生燃烧。油锅着火时，如果处理不当，会引发严重的火灾事故。但也不要惊慌失措，而要用正确的方法进行灭火。下面介绍几种简单实用的灭火方法：1.如果油锅内的油量比较少，发生油锅着火时，可迅速用锅盖盖住，同时将锅端离火源，由于隔绝了空气，燃烧的油会自动熄灭。如果没有锅盖，可以用湿抹布盖在火焰上，或向油锅内撒入一小把盐，同样可以起到隔绝空气的作用，把火扑灭。2.如果油锅内的油量比较多，发生着火时，可迅速用大锅盖盖住，并用湿抹布把漏气的地方盖住，同时将锅端离火源。如果没有锅盖，这时由于油量较多，扔一块湿抹布是不能把火扑灭的，可以用绿叶类蔬菜放进锅里，由于蔬菜叶比油轻，可以浮在油的表面，起隔绝空气的作用，同时可以降低油温，达到灭火的效果。扑灭油锅着火时要注意以下几点：1.千万不能用水灭火，用水不但灭不了油锅里的火，反而会使火势变得更大。因为水比油重，用水则会使油溢出，同时水遇到高温的油会迅速汽化，造成油水飞溅，火势蔓延，甚至造成严重的烫伤、烧伤事故。2.如果烧菜时使用的是煤气灶或液化气灶，发生油锅着火，灭火时应迅速关掉阀门。3.如果灶上安装有油烟机，发生油锅着火，灭火时，要迅速将锅端离灶台，防止油火引燃油烟机。4.如果油锅着火已经引起其他火灾，这时要迅速切断煤气及电源，同时及时呼救，拨打火警电话119，以免延误时间造成更大损失。
首先，我们分析一下，炒菜时锅里着火的原因。我认为:1、炒菜锅着火的原因是油温太高，变成油蒸汽跑了出来，遇明火就会着；2、油太热，放菜的时候一个是菜凉，再一个就是菜上有水造成“开锅”的现象，把油溅出来着火的缘故。油温升到油的着火点锅会着火,不同的油有不同的着火点；3、还有一个原因是不是锅上有小窟窿。不管怎么着火的，家庭主妇为了您及家人的安全得注意了，爆炒时锅里起火了怎么办，用什么办法灭火啊，厨师应该知道的，你呢？方法/步骤1/5 分步阅读在着火后，我们首先要做的是冷静，不要着急，但同时要快速反应，先将抽油烟机关了。（因为抽油烟机会将火吸入机器，而排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火引发火灾），很多人一着急而忘记这一步。[图]2/5第一种做法： 窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。[图]3/5第二种做法：如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
1.首先，如果遇到油锅起火的事情，千万不要慌张，如是一慌，不知所措了，则可能会加重情况。所以保持镇定是非常必要的。2.其后要强调的一点就是，千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。我们谈到火，首先想到的是水，这要针对情况的，千万不要让思维定势害了我们。当然最好的方法是家中备用灭火器，可是这并不是每个家庭都有的。我们可以利用身边的东西来灭火。3.切断电气源。我们遇到着火的情况首先就是要断掉气源或者电源，防止引发其他更为严重的事故。4.盖锅盖法，这种方法比较不错，但如果你的锅盖盖不严实，那就不太有效了。如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。5.用身边的东西，比如衣服扫帚湿抹布等东西灭火。遇到紧急情况，我们也就顾不了那么多了，你可以抓起身边的东西来灭火。毕竟油锅起火火势不会太大，用此类方法是可以将其扑灭的。6.寻求帮助。如果你遇到此类情况时不知所措了，你可以大声呼喊，让你的家人来帮助你灭火。千万不要盲目地去灭火，否则可能会有其他意想不到的危险。如果火势已经不可控了，你要做的就是拨打119来报警了。
家里的家电着火了怎么办？
油锅着火可采用灭火器或下列两种方法灭火： ①窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤； ②冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。倘使先来个釜底抽薪，把着火油锅下的柴草撤掉弄熄，或把煤气、液化气阀门关掉，尔后再灭火，效果会更好； 必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。 本回答被网友采纳
一不要往锅里浇水。在生活中，遇到油锅着火时，千万不能往锅里浇水，冷水遇高温热油可能会“炸锅”，使油火到处飞溅，容易造成人员伤亡。用水救火的主要原理是降温，并使着火物表面隔绝氧气，从而达到灭火目的。但由于油与水不互溶，所以热量不能很好传递，不能达到降温的作用;而且油比水轻，所以油在上面，会浮在水面上，能接触到空气，有空气中氧气的助燃作用，所以会越着越大。二不要强行去端锅，这样不仅容易烫伤手部，更容易把锅弄翻，造成更严重的后果。四招”搞定油锅起火1、迅速关闭燃气阀门这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。2、使用灭火器灭火如果你家里备有灭火器，安全保障会更高。其中，家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾，灭火效果非常好。灭火后应将油锅移离加热炉灶，防止复燃。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时，还应注意喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火灾二次蔓延。3、巧用身边工具灭火如果没有配备灭火器材，就要利用厨房内的现有物品灭火。锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则烧着的油就会溅出来，引燃厨房里的其他可燃物。这时，应先关闭燃气阀门，然后迅速盖上锅盖，使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等只要能起覆盖作用的都行。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。湿布：家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。4、拨打119报警电话如果前面3招，您都没有搞定，那就赶紧拨打“119”电话场外求助吧。
迅速用锅盖盖住，然后关火，让其自然冷却
盖上锅盖
家里的家电着火了怎么办？
盖锅盖;不要惊慌，或者是将切好的青菜(或者湿抹布)放入锅中，并盖好锅盖。切记，不要往起火的油锅中倒水。 本回答被网友采纳
那锅盖盖住，千万不要泼水
拿锅盖把油锅盖起
如果你是做菜就下菜，不是做菜就浇水。
家里的家电着火了怎么办？
要先切断气源然后用锅盖盖住油锅，将火窒息。或者用浸湿的毛巾、抹布等将锅蒙住，降低油温。切记不要往锅里倒水，否则会使热油到处飞溅，引燃周围物品，导致火势增大；如果用灭火器灭火（最好用二氧化碳灭火器），也不能直接往热油锅里喷而是喷在油锅边缘，使其在碰到锅边后反射回来灭火，以此避免灭火剂吹散锅内的热汕，引燃周物品。 本回答被网友采纳
家里的家电着火了怎么办？
初学做菜，由于经验不足，有时会造成油锅起火。遇到这样的情况该怎么办呢？油锅起火实际上一种燃烧现象。物质发生燃烧，要具备以下三个条件：一是该物质本身要具有可燃性，如酒精、汽油、食用油等等；二是要有氧气；三是温度要达到可燃物的着火点。由此可见，油在发生燃烧时，必须具备两个条件：一是氧气，二是温度要达到油的着火点。这两个条件只要有一个达不到，就不会发生燃烧。油锅着火时，如果处理不当，会引发严重的火灾事故。但也不要惊慌失措，而要用正确的方法进行灭火。下面介绍几种简单实用的灭火方法：1.如果油锅内的油量比较少，发生油锅着火时，可迅速用锅盖盖住，同时将锅端离火源，由于隔绝了空气，燃烧的油会自动熄灭。如果没有锅盖，可以用湿抹布盖在火焰上，或向油锅内撒入一小把盐，同样可以起到隔绝空气的作用，把火扑灭。2.如果油锅内的油量比较多，发生着火时，可迅速用大锅盖盖住，并用湿抹布把漏气的地方盖住，同时将锅端离火源。如果没有锅盖，这时由于油量较多，扔一块湿抹布是不能把火扑灭的，可以用绿叶类蔬菜放进锅里，由于蔬菜叶比油轻，可以浮在油的表面，起隔绝空气的作用，同时可以降低油温，达到灭火的效果。扑灭油锅着火时要注意以下几点：1.千万不能用水灭火，用水不但灭不了油锅里的火，反而会使火势变得更大。因为水比油重，用水则会使油溢出，同时水遇到高温的油会迅速汽化，造成油水飞溅，火势蔓延，甚至造成严重的烫伤、烧伤事故。2.如果烧菜时使用的是煤气灶或液化气灶，发生油锅着火，灭火时应迅速关掉阀门。3.如果灶上安装有油烟机，发生油锅着火，灭火时，要迅速将锅端离灶台，防止油火引燃油烟机。4.如果油锅着火已经引起其他火灾，这时要迅速切断煤气及电源，同时及时呼救，拨打火警电话119，以免延误时间造成更大损失。 本回答被提问者采纳
炒菜的油锅起火了，该怎么正确处理呢？为了家人安全学学吧！